家常湘菜800例内容简介
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发布时间：2024-09-26 01:42
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热心网友
时间：2024-10-05 10:37
畜肉类部分则包括206道猪肉、牛肉和羊肉的经典佳肴，每一道都充分展示了湘菜的醇厚口感和独特的烹饪技巧。禽蛋类涵盖了124道鸡、鸭、肉鸽和鹌鹑以及各种蛋类的美味，体现了湘菜的丰富多样性。
接下来是水产类，这里有106道鱼类、虾、蟹和甲鱼等水产品的特色菜肴，展示了湖南人对海鲜料理的独特理解和创新。最后，点心主食部分提供了57款湖南特色美食，无论是美味的点心还是主食，都能满足你对湘菜的渴望。
值得一提的是，书中还特别设计了实用的小栏目。"养生堂"栏目有62个，深入浅出地介绍食物的养生知识，帮助读者在享受美食的同时，关注健康。"厨艺分享"栏目则分享了62个烹饪经验，特别关注湘菜中如剁辣椒、酸豆角等特色原料的制作方法，让你的厨艺更上一层楼。
"相宜相克"栏目则以图解形式，直观地揭示了66种常见食物之间的相克相宜关系，帮助你科学搭配，确保饮食健康。这本书不仅是湘菜爱好者必备的烹饪宝典，也是家庭厨房中一本实用的参考书籍。
热心网友
时间：2024-10-05 10:36
畜肉类部分则包括206道猪肉、牛肉和羊肉的经典佳肴，每一道都充分展示了湘菜的醇厚口感和独特的烹饪技巧。禽蛋类涵盖了124道鸡、鸭、肉鸽和鹌鹑以及各种蛋类的美味，体现了湘菜的丰富多样性。
接下来是水产类，这里有106道鱼类、虾、蟹和甲鱼等水产品的特色菜肴，展示了湖南人对海鲜料理的独特理解和创新。最后，点心主食部分提供了57款湖南特色美食，无论是美味的点心还是主食，都能满足你对湘菜的渴望。
值得一提的是，书中还特别设计了实用的小栏目。"养生堂"栏目有62个，深入浅出地介绍食物的养生知识，帮助读者在享受美食的同时，关注健康。"厨艺分享"栏目则分享了62个烹饪经验，特别关注湘菜中如剁辣椒、酸豆角等特色原料的制作方法，让你的厨艺更上一层楼。
"相宜相克"栏目则以图解形式，直观地揭示了66种常见食物之间的相克相宜关系，帮助你科学搭配，确保饮食健康。这本书不仅是湘菜爱好者必备的烹饪宝典，也是家庭厨房中一本实用的参考书籍。
