春季孩子补钙多吃什么好?
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发布时间：2024-09-26 01:40
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时间：2024-11-02 07:35
春季补钙吃什么
提起补钙，很多家长会为孩子购买钙片，其实大可不必，我们平时吃的食物中就含有丰富的钙质，在为孩子补钙的同时还能补充其它营养素。
1. 奶制品
不用说，牛奶及其制品是很多人补钙的首选。的确，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
如果孩子不喜欢牛奶及其制品，家长可用牛奶蒸鸡蛋羹，用牛奶蒸米饭，用牛奶和面做点心等方法帮宝宝补充钙质。
需要提醒的是，牛奶和钙片不能同时服用。因为牛奶里含有碳酸钙，而一些药片如钙尔奇等钙含量较大，如果同时服用可能会因为短时间内过量补钙而导致孩子患上奶碱综合征、高血钙、碱中毒等。
儿科专家建议，可以让孩子先喝牛奶，几个小时之后再吃钙片效果会更好。不过，每个孩子情况不同，家长最好咨询医生后再给孩子吃钙片或钙制剂。
2. 豆类及豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙高达500毫克，其它豆制品也是补钙的良品。
3. 鱼类及海产品
鱼类和海产品含钙量较高。这类食物主要有海带、虾皮、紫菜、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
小宝宝不能吃七种鱼：鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。因为这些鱼除了体型相对较大以外，还是生命周期较长的食肉鱼，其体内的汞含量比其它鱼偏高。
4. 骨头汤
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作时可以事先敲碎它，然后滴几滴醋，再用文火慢煮一两小时，因为醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是，炖时一定不要用高压锅，最好用砂锅，避免骨头汤中溶出过多的铝。
鱼骨也能补钙哦，但要注意选择合适的做法，干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。
5. 蔬菜类
人体对有些蔬菜中的钙的吸收率大大高于牛奶，如芥菜、芹菜、油菜、胡萝卜、芝麻、香菜、雪里蕻、小白菜、香椿、萝卜叶、绿苋菜、豌豆苗、黑木耳、蘑菇等。
对含草酸多的蔬菜，如甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋等，应先焯水，破坏草酸（草酸会和钙结合，形成不溶于水的草酸钙，影响人体对钙质的吸收），然后再进行烹调。
以上就是春季孩子吃哪些食物可以补钙，另外春天应该多晒太阳，春天阳光好，紫外线照射量较高，不仅有很好的杀菌作用，而且能刺激骨骼增长，使红细胞增多，红细胞有利于人体携氧，加快组织的新陈代谢；如果您想了解更多的儿童健康饮食、儿童补钙保健品有效果吗的相关知识，可以到倍领安全网来查询搜索呦！
