温州特色美食有哪些 浙江温州著名的十大美食
发布网友
发布时间:2024-09-26 01:10
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-10-03 19:30
温州是浙江省的一个重要城市,以其独特的地理位置和悠久的历史而闻名。除了风景名胜,温州还以其丰富多样的美食文化而吸引着游客和美食爱好者。那你知道温州特色美食有哪些?现在小编就给大家推荐浙江温州著名的十大美食,吃货们赶紧来看看吧!
浙江温州著名的十大美食1、温州鱼丸
温州鱼丸是浙江省温州市的一道著名地方小吃,属于浙菜系。该菜品以新鲜的鱼肉为主料,正宗的温州鱼丸有三大特点:即料码足、有韧劲、味道鲜。1998年“温州鱼丸”被定为“中华名小吃”之一。
2、温州鱼饼
温州鱼饼浙江省温州市的一种特色小吃,属于浙菜系;该菜品均以东海的鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料,配以独特的调味品,采用传统配方及先进工艺精制而成。鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养丰富,即享受鱼肉的鲜美。
3、猪脏粉
猪脏粉是浙江省温州市的一道特色小吃,该菜品主要由猪肠、鸭血、粉干等配料配制而成,猪脏粉属大肠米粉的一种,是温州非物质文化遗产。早在十几年前温州猪脏粉在温州的大街小巷,可以说是遍地开花。温州猪脏粉不但在国内闻名遐迎,还香飘世界,如今美国唐人街、法国巴黎三区、西班牙马德里华人聚居区,都能品尝到温州猪脏粉。
4、温州糯米饭
温州糯米饭是温州人首选的特色早餐美食,这碗糯米饭是用清香的糯米混合着肥瘦相间的肉末汤、油条碎组合而成,看着分外诱人,油条和糯米都吸收了肉末汤的汤汁,吃到嘴里软糯又有嚼劲,非常好吃。
5、温州鸭舌
鸭舌是浙江省温州市的一种特色小吃,属于浙菜,鸭舌是卤的,风至半干,在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”,而不称鸭舌。在温州话中舌发音和亏钱发音相近,但是温州生意人多,觉得“舌”的发音不吉利,所以把鸭舌改称为“鸭赚”。
6、灯盏糕
灯盏糕是浙江省温州市和福建省闽西地区的一种传统特色名点,也是温州十大名小吃之一,同时该小吃也是福建闽西连城,长汀,闽北浦城等地的地方特色客家美食小吃。其历史悠久,最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆,加入面粉,包裹萝卜丝,猪肉等为馅料,油炸而成。
7、温州馄饨
温州馄饨“皮薄、肉香、料足”,是温州人最爱的家乡美食之一。过去,在夜间的街弄巷口,流动馄饨担“笃、笃、笃”的敲梆声,回荡在很多温州人的记忆里。“馄饨担”是竹制的,一前一后两只橱柜,中间一根扁担,挑在肩上行走。一头是食柜,装着皮馅、包好的馄饨、佐料和碗盅;一头是锅灶木柴和汤水。这般简便,却成就了一个完整的灶间。
8、永嘉麦饼
永嘉麦饼是浙江省永嘉县的地方特色历史文化产品。永嘉麦饼是一种主食,具有形体大、饼皮厚、馅料丰富、经多次煎烤的特点。广受温州人的喜欢。据考证,永嘉麦饼已经有1000余年的历史,源出于花坦村,由花坦村朱氏先人所创,以麦粉包裹咸菜和鲜肉煎烤而成,因味道鲜美受到欢迎,慢慢地在周边及至温州地区流传开来,遂名麦饼。
9、炒粉干
炒粉干是浙江省温州市的一道著名地方小吃,属于浙菜系,该菜品的制作原料有粉干、鸡蛋、圆白菜等,无论街头小吃,排档,餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。炒粉干配牛奶、紫菜汤、豆浆、鱼丸汤等往往是不少温州人的选择,这样搭配不仅男女老少皆宜,而且吃后不干、不腻。
10、松糕
松糕是浙江省温州市的一道特色传统名点,该小吃松软香甜,美味可口,闻名中华。松糕是温州地区订婚、结婚送给亲戚的伴手礼。大年二十五炊松糕,祈求来年高升。其以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。亦可用糯米粉做,将糖粉和入糯粉中,栖入松糕格内。到一半时,放入花生米碎与糖粉。然后再栖满糯粉,蒸熟。
温州有哪些好吃的
一、温州特色小吃 1. 温州鱼丸:作为温州的代表性小吃之一,鱼丸以其独特的口感和鲜美的味道广受欢迎。鱼肉经过精心捣碎后制成的鱼丸,弹性十足,入口鲜香。2. 灯盏糕:这是一种传统的温州小吃,外皮由大米浆制成,内馅有肉类或其他食材。口感香脆,回味无穷。3. 扁食:扁食其实就是温州的饺子,以其...
中餐加盟哪家好
选择中餐,需要考虑多方面因素,如菜肴种类、吃的方式、分类。比如分类就有川菜,鲁菜,湘菜,粤菜,苏菜,京菜等。加盟费用和你选择的品牌以及店面有很大关系,一般大品牌价格较高,可能要几万元,便宜的话几千元也有。中餐(Chinese food),...
温州特色美食有哪些 浙江温州著名的十大美食
浙江温州著名的十大美食1、温州鱼丸 温州鱼丸是浙江省温州市的一道著名地方小吃,属于浙菜系。该菜品以新鲜的鱼肉为主料,正宗的温州鱼丸有三大特点:即料码足、有韧劲、味道鲜。1998年“温州鱼丸”被定为“中华名小吃”之一。2、温州鱼饼 温州鱼饼浙江省温州市的一种特色小吃,属于浙菜系;该菜品均以...
温州名小吃十大排名 浙江温州十大特色美食小吃
浙江温州十大特色美食小吃 1、猪脏粉 猪脏粉是浙江省温州市的一道特色小吃,主要由猪肠、鸭血、粉干等配料配制而成,是温州非物质文化遗产。温州猪脏粉不仅遍布在温州的大街小巷,还出现在美国唐人街、法国巴黎、西班牙华人聚居区,都能品尝到温州猪脏粉。2、温州馄饨 温州馄饨是温州家常小吃,类似于北方...
温州十大特色美食,你吃过几种?
温州糯米饭是当地人喜爱的特色早餐,由香甜的糯米、肉末汤和酥脆的油条碎混合而成。油条和糯米的每一口都充满了肉末汤的味道,软糯中带着嚼劲,风味独特,令人难以抗拒。3. 猪脏粉 猪脏粉是温州的传统名吃,以其独特的风味和制作方法闻名。这道美食由处理干净的猪大肠卤煮入味后,与粗粉干和鸭血一起...
浙江温州最火的六大特色美食
浙江温州最火的六大特色美食一、温州鱼丸 温州鱼丸,是温州最具代表性的特色小吃之一。这道美食起源于清光绪年间,经过百余年的传承与创新,已成为温州人的骄傲。鱼丸选用新鲜鱼肉制作,经过精心揉捏和烹煮,呈现出一种晶莹剔透的外观。在汤水中轻轻一煮,鱼丸便呈现出一种独特的鲜美味道。咬上一口,鱼肉...
温州有名小吃有哪些 温州小吃排行榜前十名
温州小吃排行榜前十名 1、温州糯米饭——由蒸熟的糯米,上面撒上油条碎末和肉碎汤组合而成的,一般吃糯米饭时,会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、还有紫菜汤。2、松糕——其以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。成品松软香甜,美味可口,闻名中华。3、温州鸭舌——精心卤制后,风至半干,酱...
温州特色美食小吃有哪些温州特色小吃的介绍
1、温州鱼丸。在温州鱼丸可是家喻户晓的美食,其汤色澄清微酸辣味,鱼丸有弹性,正宗的温州鱼丸是味道鲜、有韧劲、料码足,被评定为中华小吃之一。2、温州锅贴。锅贴同样是温州人民最受欢迎的街头小吃之一,走在街头巷尾就常会发现小店有卖锅贴,既可下酒又是主食。3、温州灯盏糕。灯盏糕可谓是历史悠久...
温州有什么特色美食 温州的特色美食有哪些
1、温州特色小吃是灯盏糕、糯米饭、炒粉干、永嘉麦饼、猪脏粉、鱼丸、鱼饼、瘦肉丸、酱肉、鸭舌。灯盏糕是浙江温州,福建连城的传统特色名点,温州十大名小吃之一,同时也是福建连城地方特色小吃。属于油炸食品,历史悠久,最远可追溯至元末明初。2、一般是用大米、黄豆磨成稠浆,加入面粉,包裹萝卜丝为...
温州有哪些不容错过的美食?
1. 温州鱼头煲:温州鱼头煲是一道以鲜嫩的鱼头为主料,配以各种蔬菜和调料炖煮而成的传统名菜。它的特点是鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,口感丰富。2. 温州牛肉干:温州牛肉干是一道以优质牛肉为原料,经过腌制、晾晒等工艺制成的特色小吃。它的口感酥脆,肉质鲜嫩,香气扑鼻,是温州的传统特产之一。3. 温州炒粉...
温州地道美食推荐
一、三姐妹炊饭 必吃榜:糯米饭、豆浆 浸满了油的糯米饭真的超级好吃啊,咸香扑鼻,搭配着脆脆的油条碎末。舀上一勺碎肉汤,浇在饭上,一口下去真的绝。糯米饭搭上豆浆,清爽解腻,豆香味久久的在嘴里弥漫。二、长人馄饨 必吃榜:馄饨 地址:解放北路195号 这家的馄饨皮很薄,薄到能透光。