茶叶是怎么加工的
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发布时间：2024-09-25 14:39
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-03 12:02
1. 摘采：在正确的季节，采摘风干时常露出的嫩芽和嫩叶。
2. 枯萎：茶叶摘下后，在散放在通风干燥的地方，由于蒸发水分而叶片变软，这个过程叫枯萎。
3. 揉捻：将枯萎后的茶叶置于摊板上，轻轻揉捻，使其断裂，让芽叶内部的汁液流出并涂抹在叶面上。
4. 发酵：揉捻后的茶叶在统一的温度、湿度条件下放置进行发酵。
5. 烘干：通过将茶叶置于烘干机中或在炉火上烘干，除去残余的水分并使茶叶的香气得到最好的保留。
6. 分级：根据茶叶的质量、形状大小和颜色等特征分为不同的等级。
7. 包装：将茶叶装入相应的包装袋中，也可装入竹筒、铁盒或陶罐等进行保存，准备销售。
不同种类的茶叶在加工流程上有所不同，但上述步骤是其中的基本步骤。
热心网友
时间：2024-10-03 12:06
1. 摘采：在正确的季节，采摘风干时常露出的嫩芽和嫩叶。
2. 枯萎：茶叶摘下后，在散放在通风干燥的地方，由于蒸发水分而叶片变软，这个过程叫枯萎。
3. 揉捻：将枯萎后的茶叶置于摊板上，轻轻揉捻，使其断裂，让芽叶内部的汁液流出并涂抹在叶面上。
4. 发酵：揉捻后的茶叶在统一的温度、湿度条件下放置进行发酵。
5. 烘干：通过将茶叶置于烘干机中或在炉火上烘干，除去残余的水分并使茶叶的香气得到最好的保留。
6. 分级：根据茶叶的质量、形状大小和颜色等特征分为不同的等级。
7. 包装：将茶叶装入相应的包装袋中，也可装入竹筒、铁盒或陶罐等进行保存，准备销售。
不同种类的茶叶在加工流程上有所不同，但上述步骤是其中的基本步骤。
