炒鹅蛋怎么去腥味(炒鹅蛋去腥味怎么做呢)
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发布时间：2024-09-26 06:32
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-04 17:35
作法一
：
1、生抽、五香粉（讨厌的盆友还可以不用）搅拌。
2、随后将葱蒜剁碎。葱根和葱姜放到一起备用，葱段就增加打撒了的鸡蛋之中。
3、下油到锅中，待油热了以后，先放进葱根及其姜和蒜。炒出香味了以后从锅中把葱蒜用锅舀出去，随后倒进以前准备好的鸡蛋液，炒好后摆盘。
黑胡椒粉、色拉油、生姜片、盐、韩式辣酱适当。
1、鸡蛋打撒拌入葱段，添加少量盐、白胡椒粉、色拉油，预留。
2、炒菜锅刷少量油，放生姜片，铁铲按照生姜片在锅中油炸至熟，肯定不能少，一来防蛋黏锅，二来去腥味，捞起来生姜片丢掉。
3、倒进一部分鸡蛋浆摊平（不必翻过来）煎至7完善后翻卷放进锅边沿处，再倒进蛋浆，7完善后从原先鸡蛋卷处翻卷，这般反复直至蛋浆用完。
4、摆盘放进适当辣椒酱当沾料就可以。
热心网友
时间：2024-10-04 17:32
作法一
：
1、生抽、五香粉（讨厌的盆友还可以不用）搅拌。
2、随后将葱蒜剁碎。葱根和葱姜放到一起备用，葱段就增加打撒了的鸡蛋之中。
3、下油到锅中，待油热了以后，先放进葱根及其姜和蒜。炒出香味了以后从锅中把葱蒜用锅舀出去，随后倒进以前准备好的鸡蛋液，炒好后摆盘。
黑胡椒粉、色拉油、生姜片、盐、韩式辣酱适当。
1、鸡蛋打撒拌入葱段，添加少量盐、白胡椒粉、色拉油，预留。
2、炒菜锅刷少量油，放生姜片，铁铲按照生姜片在锅中油炸至熟，肯定不能少，一来防蛋黏锅，二来去腥味，捞起来生姜片丢掉。
3、倒进一部分鸡蛋浆摊平（不必翻过来）煎至7完善后翻卷放进锅边沿处，再倒进蛋浆，7完善后从原先鸡蛋卷处翻卷，这般反复直至蛋浆用完。
4、摆盘放进适当辣椒酱当沾料就可以。
