珍珠丸子甜酒酿做法

发布网友发布时间：2024-09-25 18:48

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热心网友时间：2024-10-04 06:32

首先，准备所需材料：两个鸡蛋和适量的甜酒酿，按个人口味自由增减。若在特殊时期，可以选择加入红糖以达到温经散寒的效果。此外，主角是黑珍珠丸子，为这道甜品增添了一份独特的口感。

开始烹饪过程，首先在汤锅中加入足够的水，烧开后将珍珠丸子放入。观察丸子的变化，当它们浮出水面时，表明丸子已经煮熟了，这是判断是否熟透的一个重要标志。

接着，将事先准备好的甜酒酿缓缓倒入锅中，注意不要搅拌以免破坏酒酿的口感。紧接着，将鸡蛋处理干净，无需特意打散，直接轻轻倒入锅内。用筷子轻轻拨动，让鸡蛋均匀地分布在酒酿和丸子之间，增添一丝丝蛋香。

最后，将煮好的甜酒酿鸡蛋珍珠丸子盛入碗中，点缀上几颗枸杞，增添色彩和营养。一碗热腾腾的珍珠丸子甜酒酿就完成了，只需静心品尝，就能感受到它的甜蜜和温暖。

热心网友时间：2024-10-04 06:29