奶茶用什么茶叶,红茶/绿茶/乌龙茶(奶量要适当)
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发布时间：2024-09-25 18:58
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热心网友
时间：2024-10-04 23:44
奶茶作为近几年极为特殊的饮品，将茶叶和牛奶进行充分融合，不过茶叶的品种较多，不同茶叶冲泡出的奶茶滋味有所差别，那么奶茶用什么茶叶泡最好呢?下面就让小编为大家详细介绍一下吧。
奶茶用什么茶叶
1. 红茶
奶茶从字面上可以理解为，是一种用茶叶和牛奶制成的饮品，制作奶茶时，一般使用最多的是红茶，红茶煮出来的奶茶口感醇厚、香气馥郁，由于红茶的品类较多，若是想得到浓郁香醇的奶茶，最好选用优质的祁门红茶或是锡兰红茶作为茶底。
2. 绿茶
绿茶是一种未经发酵的茶叶种类，不仅可以直接冲泡饮用，也非常适合用来做成奶茶，而且用绿茶做出来的奶茶叫做奶绿，这也是将茶叶的清爽和牛奶的甜香完美结合的饮品，制出的奶茶既能热饮也能冷饮，饮用冲泡好的奶茶时，口感较为顺滑。
3. 乌龙茶
乌龙茶也是一种适合用制作奶茶的茶叶，既有绿茶的清新，又有红茶的香甜，单独冲泡饮用就能品尝甘鲜的茶汤，因而使用乌龙茶制成的茶汤有种独特的滋味，清新淡雅的茶汤和浓郁的奶香相互碰撞，细细品味茶汤时，还能体会余韵无穷的厚实口感。
4. 冲泡方法
在家中制作奶茶的具体操作方式流程较为简单，首先要准备牛奶、茶叶、过滤网、糖等材料，按照1:50的茶水比例，把茶叶投入锅中煮出茶汤，茶汤煮沸后关火盖盖闷五分钟，捞出茶残渣并倒入玻璃杯，根据个人的饮用喜好和口感加入适量牛奶调兑即可得奶茶。
