武夷岩茶焙火分几种

发布网友发布时间：2024-09-25 19:04

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热心网友时间：2024-11-08 14:29

武夷岩茶焙火可以分为以下几种：
1. 中焙：中度焙火，茶叶颜色呈现淡黄或淡绿色，香气清新，口感柔和，茶性比较平和。
2. 重焙：较深度的焙火，茶叶颜色呈现深黄或深棕色，香气深沉，口感浓郁，茶性相对较强。
3. 花香焙：在中度的焙火过程中，加入鲜花、果实等物质烘焙，使茶叶香气更加鲜明，口感更加丰富。
4. 乌金焙：将茶叶与金丝猴桑叶一起焙制，茶叶颜色呈现乌金色，香气和口感均有独特的风味。
5. 火候香：在重度的焙火过程中，保持适当的湿度，茶叶颜色呈现深棕色，香气浓郁，口感醇厚，茶性十分强烈。

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