芒果百合糯米圆做法

发布网友发布时间：2024-09-26 05:15

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热心网友时间：2024-10-22 18:30

首先，选择新鲜的芒果，将芒果肉剥离出来。

然后，使用料理机将芒果肉细腻地打成芒果泥，接着倒入适量的糯米粉，搅拌均匀，直至形成一个柔软的面团，以便后续操作。

将和好的面团放在面板上，轻轻地分成小份，每一份搓成光滑的圆球状，这些小圆子象征着甜蜜的团圆。

在煮圆子之前，百合干需要提前泡发，这样能更好地吸收水分，增添口感。将泡发的百合干加入锅中，煮至软烂，然后一个一个地放入芒果圆子中，为甜品增添一丝清新。

为了增加色彩和营养，可以适量加入枸杞，枸杞的鲜艳色彩与芒果的甜美相得益彰。煮至圆子全部浮起，标志着它们已经熟透。

最后，当享用这道芒果百合糯米圆时，淋上一层桂花蜜糖，那甜蜜的口感和桂花的香气交融，让每一口都仿佛在品味春天的滋味。