“明前茶”再金贵也卖不出高价了

发布网友发布时间：2024-09-26 02:14

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热心网友时间：2024-09-29 10:05

今年的“明前茶”品质显著提升，采摘过程也备受关注。工人正在细致地挑选和采摘那些珍贵的一芽一叶。

明前茶的“金贵”并非仅因其罕见。其出芽少，采摘成本高，一般4斤2两的新叶才能制成1斤干茶，这使得明前干茶尤为珍贵。据扬州市林业站副站长朱少琳介绍，采摘过程中熟练工一天的产量往往不到一斤，人力成本高企。陈苏生进一步计算，从4.2斤新鲜茶叶炒制到1斤成品茶，采茶成本就超过600元，加上后续炒制、包装和茶园管理投入，一斤明前茶的成本可能达到1000元以上。

采摘明前茶有着严格的讲究，必须确保“一芽一叶”的标准，以保持其独特的嫩绿色泽和含苞待放的美感。然而，明前茶并非品质最佳的春茶。茶叶协会秘书长彭云指出，茶的品质受品种、采摘时机、加工技艺等多方面因素影响。随着时间推移，春茶的口感会有所变化，清明前后采摘的茶叶品质差别不大，过分追求“明前茶”可能并不明智。