炸麻花的做法(炸麻花的做法和配方)
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发布时间:2024-09-26 03:11
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热心网友
时间:2024-11-14 09:08
炸麻花是一种非常受欢迎的传统中式糕点,也是中国农历新年期间必备的美食之一。它的制作过程相对简单,只需要几种基本的食材和一些耐心和技巧,就可以制作出美味的酥脆炸麻花。在这篇文章中,我们将介绍炸麻花的做法及炸麻花的做法和配方。
一、炸麻花的做法
1. 准备材料:面粉、鸡蛋、白糖、盐、芝麻、油。
2. 将面粉、鸡蛋、白糖、盐混合在一起,搓揉成面团。
3. 将面团擀成薄片,切成长条状。
4. 将长条状的面条扭曲成花状。
5. 将花状的面条放入油锅中炸至金*。
6. 炸好的麻花捞出沥干,撒上芝麻即可食用。
二、炸麻花的做法和配方
1. 材料:面粉500克、鸡蛋2个、白糖100克、盐适量、白芝麻适量、油适量。
2. 做法:
(1)将面粉、白糖、盐混合在一起,加入打散的鸡蛋,搓揉成面团。
(2)将面团擀成薄片,切成长条状。
(3)将长条状的面条扭曲成花状。
(4)将花状的面条放入油锅中炸至金*。
(5)炸好的麻花捞出沥干,撒上白芝麻即可食用。
3. 注意事项:
(1)面团要揉得充分,以免炸出来的麻花口感不佳。
(2)油温要适当,过热或过低都会影响炸麻花的口感。
(3)炸好的麻花要及时捞出,以免过度炸制。
(4)炸好的麻花可以放入密封袋中保存,以保持酥脆口感。
总之,炸麻花是一道非常简单易学的中式糕点,只需要几种基本的食材和一些耐心和技巧,就可以制作出美味的酥脆炸麻花。希望大家可以尝试制作,并分享给家人和朋友,一起品尝这道美味的传统中式糕点。
热心网友
时间:2024-11-14 09:08
炸麻花是一种非常受欢迎的传统中式糕点,也是中国农历新年期间必备的美食之一。它的制作过程相对简单,只需要几种基本的食材和一些耐心和技巧,就可以制作出美味的酥脆炸麻花。在这篇文章中,我们将介绍炸麻花的做法及炸麻花的做法和配方。
一、炸麻花的做法
1. 准备材料:面粉、鸡蛋、白糖、盐、芝麻、油。
2. 将面粉、鸡蛋、白糖、盐混合在一起,搓揉成面团。
3. 将面团擀成薄片,切成长条状。
4. 将长条状的面条扭曲成花状。
5. 将花状的面条放入油锅中炸至金*。
6. 炸好的麻花捞出沥干,撒上芝麻即可食用。
二、炸麻花的做法和配方
1. 材料:面粉500克、鸡蛋2个、白糖100克、盐适量、白芝麻适量、油适量。
2. 做法:
(1)将面粉、白糖、盐混合在一起,加入打散的鸡蛋,搓揉成面团。
(2)将面团擀成薄片,切成长条状。
(3)将长条状的面条扭曲成花状。
(4)将花状的面条放入油锅中炸至金*。
(5)炸好的麻花捞出沥干,撒上白芝麻即可食用。
3. 注意事项:
(1)面团要揉得充分,以免炸出来的麻花口感不佳。
(2)油温要适当,过热或过低都会影响炸麻花的口感。
(3)炸好的麻花要及时捞出,以免过度炸制。
(4)炸好的麻花可以放入密封袋中保存,以保持酥脆口感。
总之,炸麻花是一道非常简单易学的中式糕点,只需要几种基本的食材和一些耐心和技巧,就可以制作出美味的酥脆炸麻花。希望大家可以尝试制作,并分享给家人和朋友,一起品尝这道美味的传统中式糕点。