杜仲牛鞭汤做法

发布网友发布时间：2天前

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热心网友时间：2024-09-29 00:22

准备材料：牛鞭、枸杞子、杜仲、姜、料酒、食盐、开水、清水、巴戟、红枣。

步骤一：首先，将牛鞭洗净，切成适合食用的块状。接着，将清洗干净的枸杞子、杜仲、姜片、料酒等材料加入瓦煲中。之后，加入适量的水，然后将瓦煲置于炉上，用中火炖煮至牛鞭熟透。

步骤二：在炖煮的过程中，将牛鞭再次用开水拖去膻味，并用清水漂洗至干净。然后，将清洗干净的巴戟、杜仲、生姜、去核红枣等材料放入锅内，加入适量的水。用武火将汤煮沸，接着转为文火继续煲煮约3小时。煲煮完成后，根据个人口味加入适量的食盐调味，即可食用。

这样，一道美味的杜仲牛鞭汤就完成了。这道汤不仅味道鲜美，营养丰富，而且还有很好的保健功效。牛鞭富含胶原蛋白，能滋润肌肤，杜仲则具有补肾壮阳的功效，枸杞子和红枣则能补血养颜。所以，这道汤不仅适合男性食用，对于女性美容养颜也有很好的效果。

总结来说，杜仲牛鞭汤的制作并不复杂，只需要准备好相应的材料，按照上述步骤进行炖煮即可。这道汤不仅味道鲜美，营养丰富，而且具有很好的保健功效。所以，不妨尝试制作这道汤，享受其美味的同时，也能获得身体的健康与美丽。