盘锦生卤虾的做法

发布网友发布时间：2022-05-07 01:36

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热心网友时间：2023-07-12 10:36

调制好卤水把虾放进去煮就可以了。

将青虾挑去沙线，剪去须爪，葱、姜切成丝。

锅内放入清水1000克，放入香料包，葱、姜、料酒，烧开后撇净浮沫，煮20分钟即成卤汁，再放入青虾卤熟。

将虾捞出，沥干装盘，撒上葱、姜丝，浇少许卤汁即可。

热心网友时间：2023-07-12 10:37

青虾 16只
大蒜半头
生抽（东古味极鲜） 4汤匙
白酒 1汤匙
蚝油半汤匙
柠檬半个
白开水 3汤匙
泰椒 2个
碎冰若干
芥末若干（根据个人口味适当增减）

柠檬蒜蓉生卤虾的做法
活虾去头、去皮、去虾线、把虾背切开，不要切断.备用
柠檬取半个切片，铺在碎冰上
把准备好的虾均匀铺在柠檬片上
大蒜切成蒜泥、泰椒切段，把生抽、蚝油、芥末、白酒、白开水，放入蒜泥和泰椒中，洒在准备好的虾上，盖上保鲜膜，放在冰箱里冷藏10分钟，即可食用