牛肉炖胡萝卜的做法窍门(胡萝卜炖牛肉怎么做好吃)

1、材料：牛肉半锅、红萝卜三根、洋葱一颗、姜片8片、葱一把、辣椒一根。2、做法：铁锅加热倒三匙油爆香姜片、葱（不切）、辣椒（不切）。3、洋葱切块下锅炒约2分钟。4、洋葱捞起、加入牛肉拌炒（牛肉事先过热水川烫1分钟去血水）。5、加入卤香包 6、加入酱油、米酒。、冰糖、水（尽量淹过食材...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、挑选上等牛腱子肉，冷水解冻，用冷水泡几遍让血水浸出后开始切肉，剔掉筋膜，肉切2厘米方块，保证肉品口感，同时也能让牛肉在锅里炖煮的时候更加容易熟透。 关键提醒: 如果牛筋不容易切断，等从高压锅里煮熟后再切。2、冷水下锅，撇出血沫。 关键步骤:记住一定要冷水下锅，开水下锅会造成肉和骨...

1、材料：牛肉110克，胡萝卜1/2条，八角1--2粒；调味料：胡椒粉1/2小匙，盐、糖各1小匙，酱油1大匙。2、先将牛肉肋条切成大小适宜的块状，然后放入热水里慢煮，可以清理出肉里带的淤血。3、准备好姜、干辣椒、豆瓣酱(根据个人口味而定)、八角、桂皮等大料；4、待肉煮一定的时间后，将肉捞出...

牛肉炖胡萝卜的做法 1.牛腩切块后泡清血水后洗净捞起，胡萝卜洗净 2.准备调料（洋葱，香菜，生姜片，八角 ，红油豆瓣酱）3.先把牛腩冷水下锅焯水后捞起 4.锅内加入底油 5.温油下洋葱，生姜片和八角爆香 6.再把豆瓣酱加入爆香 7.加入牛肉不断的煸炒至全部沾上酱料 8.沿着锅边加入料酒翻炒均匀 ...

1. 牛肉处理：将牛肉切成块状，用盐、料酒腌制片刻。2. 胡萝卜处理：去皮，切成滚刀块。3. 洋葱、姜、蒜处理：洋葱切块，姜、蒜切片备用。4. 热锅凉油：将炖锅烧热，加入适量食用油，倒入姜片和蒜片爆炒出香味。5. 炖牛肉：将腌制过的牛肉块倒入锅中翻炒，使其稍微变色。6. 开水焯水：将炖锅...

胡萝卜炖牛肉的做法步骤 space 点击查看大图 1.牛肉洗干净切块，焯水后装盘备用。space 点击查看大图 2.食材切好备用。西红柿切块，胡萝卜切滚刀，生姜切片。还可以放点大蒜，我做的时候忘记了。space 点击查看大图 3.起油锅，放入姜蒜炒香 space 点击查看大图 4.放入牛肉翻炒2-3分钟。space 点击...

1. 牛肉块先用清水洗净，然后将其切成块状备用。2. 胡萝卜洗净，去皮，切块备用。3. 姜去皮后切片备用。4. 葱切成段备用。第三步：炖煮胡萝卜炖牛肉 1. 将炖锅加热，倒入适量的食用油，加热至油温升高。2. 将切好的牛肉块放入锅中，煸炒至两面均匀变色，使其散发出香味。3. 加入适量的料酒，...

主料2人份 牛肉1碗 白萝卜300克 胡萝卜1根 辅料 油适量 盐适量 五香粉适量 葱适量 姜适量 生抽适量 步骤1牛肉炖萝卜的做法大全 备齐材料，胡萝卜去皮洗净备用，萝卜去皮洗净备用 步骤2牛肉炖萝卜的做法图解 萝卜和胡萝卜切菱形块儿 步骤3牛肉炖萝卜的家常做法 备好的牛肉（之前腌制并炒好的牛肉）...

胡萝卜炖牛肉的做法如下：食材：牛肉300克、胡萝卜100克、食用油5毫升、姜3克、葱叶2克、八角1克、花椒1克、白芷1克、甘草1克、干辣椒3克、豆瓣酱5克、炖牛肉料包1个、盐2克。1、牛肉焯水去血沫。2、放入食用油、姜、葱叶、八角、花椒、白芷、甘草、干辣椒、豆瓣酱，大火爆香。3、倒入牛肉，...

1、准备好原食材。2、牛肉切块，土豆去皮切块，胡萝卜洋葱分别切块。3、牛肉冷水入锅焯烫出血沫洗净。4、炒锅倒油爆香葱姜蒜和香料。5、倒入牛肉翻炒。6、烹入料酒炒香。7、加入白糖继续翻炒。8、再加入老抽和生抽。9、炒制牛肉上色关火。10、把牛肉放入砂锅加入适量的开水。11、大火煮开关小火...