甘蓝是不是人们所说的“大头菜”
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甘蓝和大头菜不是一种蔬菜，它们是两种完全不同的蔬菜，从形态特征、食用方法、营养价值上都有着一定的区别，但两者都是属于十字花科的。大头菜和甘蓝在外观上的差别并不大，甘蓝的颜色为绿色，叶片是由内向外而生的，紧抱成球形，大头菜一般指的是芥菜，颜色是翠绿的，形状为球形。甘蓝和大头菜不是一种...
甘蓝是大头菜吗1、甘蓝是大头菜。甘蓝别名：花菜、包菜、莲花白（四川、云南）、大头菜。2、甘蓝（Brassica oleracea L.）：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，...
甘蓝是不是大头菜1、甘蓝是大头菜。甘蓝俗称“包菜”，它的生长过程是叶子一层层地包裹里层，最后变成扁平的圆状，成熟的甘蓝它一般是外面由蓝绿色的厚厚的外皮包裹，人们通常会剥落绿皮食用淡黄部分。2、大头菜即芥菜头，是十字花科芸薹属一年生草本植物根用芥菜的根，芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，表皮通常...
甘蓝是大头菜吗?是，甘蓝是大头白菜的学名
甘蓝和大头菜是一种吗回答 甘蓝和大头菜是同一种蔬菜。甘蓝别称花菜、包菜、莲花白(云南)、大头菜等，它是一种属于白花菜目、十字花科、芸苔族、芸苔属、甘蓝种的一年生或两年生草本植物，在我国各地均有栽培，可作蔬菜及饲料用。
甘蓝和大头菜是一种吗不是同一种蔬菜。甘蓝和大头菜属于不同的植物科属。甘蓝是十字花科芸薹属的植物，又名卷心菜、洋白菜等，有大叶和小叶的类型。而大头菜则是十字花科芸苔属的植物，又名芥头菜，是一种根用芥菜。虽然它们都属于十字花科，但是它们的属和种是不同的，因此甘蓝和大头菜不是同一种蔬菜。
甘蓝菜是大头菜吗甘蓝菜和大头菜不是一种菜，甘蓝菜的主茎粗短，外叶约10片左右，自心叶开始由内向外生出，互相卷抱形成叶球状，天气凉冷叶球愈紧抱成扁圆型，而大头菜则是芥菜的一个变种，它质地紧密，水分少，膳食纤维多，菜叶质厚，直径10-30厘米或更大，有强烈的芥辣味并稍带苦味，是一种老少皆宜的蔬菜。甘蓝菜...
甘蓝和大头菜是一种吗它们不是一种。甘蓝是十字花科芸薹属的一年生或两年生草本植物，有大叶和小叶两种类型。大头菜，又叫芥头菜，属于十字花科芸苔属的另一植物。甘蓝和大头菜虽然都属于十字花科，但它们是两种不同的蔬菜。甘蓝的变种包括卷心菜、花椰菜、西兰花等，而大头菜是一种独立的蔬菜品种。两者在食用方式和营养价值...
大头菜是甘蓝吗不是。根据查询农业网显示，甘蓝是叶菜类蔬菜，叶子肥厚，芯部圆形或近似圆形，可以生食或烹调食用；而大头菜则是根茎类蔬菜，块茎部分又称作“萝卜头”，具有浓郁的香味和味道，可以烹调或泡制食用，因此大头菜不是甘蓝。
大头菜和甘蓝是一种菜吗?不是，大头菜是芥菜，长大以后茎会变粗，特别是下面一段，我们叫菜头或者是菜兜子。和甘蓝是同科植物。
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