我想给我妈做一道烧茄子,可是不会谁能教教我?

发布网友发布时间：2024-09-30 13:20

共1个回答

热心网友时间：2024-10-30 06:09

原料:茄子一个，切成角状。西红柿2个，切成牙状备用。蒜瓣适量，切成片备用。生抽，老抽，糖。植物油适量。操作:1、面糊：面粉和水调成稠糊糊，加一点盐调匀。 2、把茄子放到糊糊里，挂上面浆，同时做锅放油，加热。 3、开始煎茄子：把茄子块儿放入油中，用筷子翻个，直到煎到几个面金*。 4、就是这个样子，或者还可以黄些。但里面已经很软了，因为有面糊，所以茄子不会烂掉。 5、调料：把生抽（增加咸味），老抽（增加色彩），和2调羹白糖调匀。 6、把蒜瓣放入爆香。 7、放入番茄，等番茄出汁，倒进刚才调好的调料。 8、把茄子放进去吧。翻几下就可以出锅了。

记得采纳啊

我想给我妈做一道烧茄子,可是不会 谁能教教我?

我想给我妈做一道烧茄子,可是不会谁能教教我?