鸡蛋卷饼怎么做好吃
发布网友
发布时间:2024-09-30 07:34
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-10-07 10:14
主食材:面粉200克,土豆一个,鸡蛋三个,火腿三根,青椒两个。
配料:豆瓣酱一勺,黑芝麻适量,油适量。
步骤1:
青椒土豆丝按正常做菜的方式炒好,作为卷饼的菜,也可以用黄瓜条、生菜叶等各种喜欢的蔬菜代替。将鸡蛋液磕入碗中,用筷子打散。
步骤2:
面粉加2g盐加水调成很稀的糊状,用勺子充分搅拌,直到没有干粉颗粒,如果颗粒不好调开,也可以将面糊过筛,不要太稠,太稠了做出来饼太厚,口感不好。
步骤3:
平底锅放一点油,也可以用饼铛,开小火,将油微微烧热,舀1-2勺面糊倒入锅中,轻轻地转动锅,让面糊铺满锅底。
步骤4:
不用管面糊有没有完全凝固,直接往面糊上淋上一勺鸡蛋液,用锅铲赶快摊开,然后撒上黑芝麻。等蛋液略微凝固发白至图中的样子,用锅铲赶快翻面。
步骤5:
刷饼酱料事先调制好:豆瓣酱一勺加入少许凉开水调匀(这样比较好刷开,味道也不会太重),爱吃辣的还可以调点辣酱或者油辣椒酱,将它们拌匀就可以了。鸡蛋饼翻面后,刷上豆瓣酱,铺上青椒土豆丝、火腿肠或者一切想夹的东西。
步骤6:
左手用锅铲铲起饼边往右卷,右手拿筷子或者另一个锅铲抵住右边的饼,慢慢卷过去。
鸡蛋卷饼怎么做
普通难度 鸡蛋卷饼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 面粉加水、盐、十三香拌成稀面糊,鸡蛋打成鸡蛋液,火腿肠切薄片。请点击输入图片描述 2 平底锅刷油,倒入适量面糊,转动一下锅,使面糊成圆形。请点击输入图片描述 3 另取一锅,刷油,转小火,倒入适量鸡蛋液,转动一下锅。请点击输入图片描述 4...
三米粥铺加盟
三米粥铺是一家专注于提供健康、美味的粥品连锁品牌。作为上海煜馔网络科技有限公司的优秀加盟项目,三米粥铺致力于为消费者提供优质的粥品和舒适的就餐环境。加盟三米粥铺,您将获得全方位的支持,包括技术培训、选址支持、装修设计、营销推广等。我们深知每一位加盟商的成功都是品牌发展的重要支撑,因此我们将全力以赴帮助您成功经营。如果您对加盟三米粥铺感兴趣,欢迎您与我们联系,我们将竭诚为您服务。粥铺加盟,加盟上榜品牌,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,三米粥铺品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,线上外卖双品牌标店,线下专业培训指导!现诚邀区域加盟代理商中
酱香鸡蛋卷饼的做法
主料:单饼200g、鸡蛋3个;辅料:油适量、葱适量、黄豆酱适量 酱香鸡蛋卷饼 1 鸡蛋磕入碗中 2 打散 3 葱切碎 4 坐锅,放油,爆香葱碎 5 倒入蛋液 6 翻炒至熟 7 放黄豆酱 8 翻炒出香味 9 铺开一张单饼 10 放上鸡蛋 11 卷起来即可 12 可以吃喽 小贴士 黄豆酱有点咸,就不用放盐了。
鲜虾鸡蛋卷饼如何做
1、面粉中加入酵母和温水,和成面团,然后用湿布盖上放过夜。2、转天早起,面团自然发酵体积变大,也醒透了。3、将面团取出,整理成宽条,分成小段。4、取一个,擀成圆形薄片。5、放入不粘锅中,最小火,烙至面片稍变色。锅中不要放油,用不粘锅干烙即可。6、然后将饼翻个面,上面倒上打散的...
早餐常吃的鸡蛋卷饼制作步骤是什么样的?
拿出醒了的面团,先预热平底锅,移动煎饼,轻轻打黄,然后再翻过来炒到胡叶饼膨胀,就熟了从下面开始煎蛋先把平底锅烘干,然后加入少量植物油、热锅热油、约120度、鸡蛋,等一点定型后再加入剩下的两个鸡蛋。全程的小火鸡蛋炸成金黄色小心翻转两面都炸成金黄色鸡蛋就烤完了煎蛋与炒鸡蛋不同只有用热...
鸡蛋饼卷蔬菜的做法,鸡蛋饼卷蔬菜怎么做好吃
鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 水 适量 步骤 1.准备所有食材 2.鸡蛋打入大碗中 3.加入面粉 4.一边慢慢的加水,一边用筷子搅拌成稀面糊,(赶紧加点盐吧,差点忘了哦)5.锅中末少许油加热,放入一勺稀面糊 6.抬起大勺转圈晃动,直至稀面糊铺满了锅底,(这时将火改为小火煎至)7.当鸡蛋饼煎...
卷饼怎么做又软又好吃
要做出又软又好吃的卷饼,以下是一个简单的步骤:1. 准备材料:面粉、沸水、食用油、盐、白糖、鸡蛋、温水和喜欢的馅料(可以选择蔬菜、肉类或海鲜)。2. 将面粉、一小勺白糖和一小勺盐放入一个大碗中,慢慢加入沸水。用筷子搅拌成一个面团。3. 等待面团稍微降温后,用手揉面团,直到它变得平滑。
卷饼的制作方法
我分享一个鸡蛋卷饼的做法吧。材料:面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、葱、芝麻、肉松、油 准备好材料 请点击输入图片描述 将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合,搅拌均匀至无面粉颗粒状。(用量根据个人需要调节。面糊的稠度也可以根据个人口味调节。)请点击输入图片描述 平底锅倒少许油,然后倒入面糊,转动...
简易晚餐鸡蛋卷饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鸡蛋 2个 油 2勺 胡萝卜 半根 火腿片 10片 盐 一小勺 芝麻(看个人喜好) 一小勺 番茄酱(看个人喜好) 一勺 葱花 半根 简易晚餐鸡蛋卷饼的做法 材料 芝麻盐倒入打散的鸡蛋剩下的东西切碎 放入鸡蛋里 中火煎至蛋凝固翻面 翻面继续煎1分钟 切块摆盘 ...
十分钟搞定营养早餐,实在太赞了,虾仁芝士鸡蛋卷饼怎么做?
先不要翻动,等到下面凝固,成型之后再翻动,煎炸到两面金黄就可以拿出来,放到准备好的卷饼上备用。刚才做鸡蛋虾仁饼的锅可以不用洗,趁着热直接把芝士块放进去烫一下就融化了,然后把芝士液均匀的涂抹在虾仁鸡蛋饼上,再卷好,好吃的虾仁芝士鸡蛋卷饼就做好了。
蔬菜鸡蛋卷饼怎么做
详解蔬菜鸡蛋卷饼的做法步骤 1. 生菜洗净,黄瓜洗净切丝备用。2. 土豆洗净去皮切丝,用清水洗去淀粉捞出;胡萝卜洗净去皮切丝备用。3. 鸡蛋两个打散。4. 为了便于搅匀,面粉筛入蛋液(也可以不用筛,如果怕麻烦*^_^*)。5. 加入淀粉。6. 加入少许清水和盐,搅匀。7. 搅匀成稀糊状。8. 准备做...