有哪些好吃又好做的英式茶点推荐?
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发布时间:2024-09-30 10:04
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时间:2024-10-14 11:42
英式茶点,又称为下午茶点心,是英国传统的一部分,通常与下午茶仪式一起享用。这些点心不仅味道美妙,而且制作起来也相对简单。以下是一些好吃又好做的英式茶点推荐:
司康饼(Scones):司康饼是下午茶的经典选择,它们既可甜可咸,通常搭配果酱和凝乳。制作司康饼的基本原料包括面粉、糖、烘焙粉和黄油。将这些材料混合后,切成圆形,烘烤至金*即可。司康饼的变种很多,可以根据个人口味添加葡萄干、柠檬皮或巧克力碎片。
维多利亚海绵蛋糕(Victoria Sponge):这是一款经典的海绵蛋糕,以维多利亚女王的名字命名。它由两片轻盈的海绵蛋糕夹一层果酱和奶油制成。制作时,只需将鸡蛋、糖、面粉和黄油混合搅拌,然后分成两份烘烤。蛋糕冷却后,涂上草莓果酱和鲜奶油,简单美味。
烤饼(Cheddar and Apple Scone):这是一种咸味的司康饼,适合喜欢咸口味的人。将切丁的苹果和碎车打奶酪混入传统的司康饼面糊中,烘烤出浓郁的奶酪和水果风味。
迷你三明治(Finger Sandwiches):迷你三明治是下午茶的必备项,它们小巧精致,易于一口一个。可以用不同的馅料制作,如鸡肉、黄瓜、番茄、熏鱼、蛋沙拉等。只需准备好面包片,涂上黄油,再加入你喜欢的馅料即可。
巧克力饼干(Chocolate Biscuits):对于巧克力爱好者来说,自制的巧克力饼干是完美的选择。只需将面粉、糖、可可粉、黄油和鸡蛋混合,揉成面团,冷藏后切片烘烤,就能得到香脆可口的巧克力饼干。
薄荷朱古力布朗尼(Mint Chocolate Brownies):布朗尼是一种非常受欢迎的甜点,尤其在加入了清新的薄荷味后,更是别具一格。在传统布朗尼的基础上,加入薄荷提取物或碎薄荷巧克力,就能制作出独特的薄荷朱古力布朗尼。
水果挞(Fruit Tarts):水果挞是一种清爽的甜点,特别适合夏季享用。可以选择新鲜的水果,如草莓、蓝莓或桃子,放在酥皮挞底上,再刷上果酱或糖浆,既美观又美味。
短饼(Shortbread):短饼是一种传统的苏格兰饼干,以其酥松的质地和丰富的黄油味而闻名。基本配方包括面粉、糖和大量的黄油。将这些材料混合成面团,压平成圆形或切成手指形状,烘烤至金*即可。
总之,这些英式茶点不仅味道美妙,而且大多数都不需要复杂的烹饪技巧,即使是烘焙新手也能轻松上手。无论是在家中享受一个安静的下午茶时光,还是与朋友聚会,这些点心都是绝佳的选择。
有哪些好吃又好做的英式茶点推荐?
司康饼(Scones):司康饼是下午茶的经典选择,它们既可甜可咸,通常搭配果酱和凝乳。制作司康饼的基本原料包括面粉、糖、烘焙粉和黄油。将这些材料混合后,切成圆形,烘烤至金黄色即可。司康饼的变种很多,可以根据个人口味添加葡萄干、柠檬皮或巧克力碎片。维多利亚海绵蛋糕(Victoria Sponge):这是一款经典...
英国有哪些特色茶点值得推荐?
司康饼(Scones):司康饼是英式下午茶的经典之一,通常搭配着凝乳(Clotted Cream)和草莓酱一起食用。它的口感介于面包和蛋糕之间,外层酥脆,内里柔软。短饼(Shortbread):这是一种传统的苏格兰饼干,主要成分包括黄油、糖和面粉,口感酥松,黄油香味浓郁。维多利亚海绵蛋糕(Victoria Sponge Cake):这是...
适合下午茶的点心有哪些推荐?
司康饼(Scones):这是英式下午茶的经典选择。通常搭配着凝乳(clotted cream)和草莓酱一起食用,口感松软,非常适合搭配一杯香醇的茶。三明治:下午茶三明治通常使用薄片面包,夹上各种馅料,如黄瓜、鸡肉、蛋沙拉或是烟熏三文鱼等。三明治小巧便于一口一个,营养均衡。小蛋糕(Cakelets):各种小巧精致的蛋...
下午茶甜品有哪些比较推荐?
英式司康饼(scones):这是经典的英式下午茶点,通常搭配果酱和奶油一起食用。司康饼外皮酥脆,内里柔软,非常适合搭配一杯香醇的红茶。马卡龙(macarons):来自法国的马卡龙以其丰富的色彩和多样的口味而闻名。这些小圆饼由杏仁粉、糖和蛋白制成,中间夹有奶油或果酱,既美观又美味。提拉米苏(tiramisu)...
伦敦下午茶推荐
丽兹酒店下午茶 利兹的下午茶代表了老派英国贵族奢华生活。从吊灯帘幕到骨瓷茶具,每样都古典奢华,而老派的贵族名媛也时常流连于此。在钢琴和竖琴的乐声中,可以尽情享用精致香甜的英式糕点,并伴有红茶以及利兹的招牌香槟酒。Palm Court at The Langham Palm Court位于伦敦The Langham酒店内,这家店的下午...
有哪些适合茶会的点心安利?
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下午茶点心有哪些
Sandwiches)。最不能缺少的口味有黄瓜、CreamCheese、苏格兰烟熏三文鱼与切碎的白煮鸡蛋。黄瓜三明治 火腿三明治 芝士三明治 烟熏肉三明治 蔬菜三明治 三文鱼三明治 蔓越莓三明治 二、司康饼 中间层一般放司康饼(scone),又称英式松饼,是整个茶点的点睛之笔,司康饼的黄金搭档就是奶油和果酱。正宗的...
英国有哪些特色茶点饼干值得购买?
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