新鲜虾仁馅的做法介绍 怎么做新鲜虾仁馅
发布网友
发布时间：2024-09-30 11:05
共1个回答
热心网友
时间：2024-09-30 15:23
怎么做新鲜虾仁馅
1、材料：准备虾仁350克、鲜肉180克、胡萝卜150克、玉米粒100克。
2、做法：去掉猪皮的鲜肉180克，打成肉馅，加上虾仁转动2秒钟，同样打成颗粒，混合在一起。
3、再放胡萝卜粒，继续转动几秒钟，最后放玉米粒，保持整颗的口感，然后根据口味，加入3克白糖、5克盐、25克生抽、15克料酒、20克芝麻香油、20克葱姜水。
4、把转动速度调低，继续转动一分钟，进行上劲，让馅料吸收葱姜水，营养又好吃的鲜虾馅，就做好了。
