体会勐库古树茶中各个山头之间口感的细微差别!
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发布时间:2024-09-29 12:23
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时间:2024-09-29 13:33
在普洱茶的世界中,勐库茶虽然可能不如古六大茶山或勐海茶闻名,但其独特的魅力和活力令人瞩目。近年来,随着人们对普洱茶功效和口感的认知加深,勐库茶的声望也日益提升。普洱茶各大茶区间的口感差异显著,即使是同一茶区,由于制茶工艺的多样性,以及品饮者的个人喜好,口感也会有微妙的变化。
古域对古树茶尤其钟爱,尤其是临沧茶。在无数次的实地探访中,我们对临沧茶的口感有了深入的理解。以磨烈、懂过和冰岛三种代表茶为例,磨烈的香气沉稳,懂过的香气高亢但稍短,而冰岛的香气则高扬持久。在口感上,懂过茶苦底较重,磨烈稍有苦感但汤质醇厚,冰岛则以协调的汤感和回甘取胜,磨烈茶气更胜一筹。岩韵兰香的邦东古树茶,香气如君子般清雅,滋味浓郁,适合有一定茶龄的爱好者品味其古朴雄浑的韵味。
古域正气塘茶,虽不以苦涩或清甜著称,但其清淡甘甜、香气沉静,仿佛一位低调的贵族,静静地吸引着品茶者。小户赛的茶汤金黄,花果香浓郁,滋味醇厚且层次丰富,甜度随着冲泡次数增加,而忙肺则以其精致选料和浓厚滋味,凉爽的口感,高扬的香气,以及出色的耐泡性和喉韵,展现了极高的性价比。
每款古域的茶都有其独特的风味和魅力,无论是香气、滋味,还是韵味,都在细细品味中展现出勐库古树茶山头之间的微妙差异,值得用心去探索和欣赏。
体会勐库古树茶中各个山头之间口感的细微差别!
每款古域的茶都有其独特的风味和魅力,无论是香气、滋味,还是韵味,都在细细品味中展现出勐库古树茶山头之间的微妙差异,值得用心去探索和欣赏。
茶可以分成哪几类
茶类的划分可以有多种方法。 有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我...
勐库茶的特点和口感
1、勐库古树茶口感刺激稍高。2、勐库古树茶的特点:东半山的茶条索紧结显毫,汤亮色金黄,香气强烈特久,生津回甘佳,经久耐泡。汤质充满阳刚之气,香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。而西半山的茶口感厚重浓烈,苦涩较为平均,香气饱满丰富,持久度好,汤质稠厚顺滑是勐库茶的特点,...
“冰岛五寨”古树普洱茶的特点及区别
在区分五寨的茶时,南迫的回甘快但口感不如冰岛鲜爽;地界的香气类似冰岛,但回甘不如冰岛快,甜度也不如冰岛明显;坝歪的茶气接近冰岛,但口感有所差异,老寨左区的茶叶可能稍显甜和水分充足;糯伍的茶气平和,香气独特,口感良好。综上所述,冰岛五寨的古树普洱茶各具特色,虽然同处一地,但细微的...
冰岛五寨古树普洱茶特点及区别
冰岛五寨古树普洱茶特点及区别冰岛位于勐库镇北部,由五个相邻的寨子——冰岛、地界、南迫、糯伍和坝歪组成。虽然地理位置相近,茶品特色却各有特点。西半山的茶气较足,东半山茶香较高,而位于中心的冰岛老寨融合了各方优势。冰岛老寨古树普洱茶特色显著,需爬山探访,茶汤清甜、纯净,香气浓郁,回甘持久,...
冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍普洱茶原来是这样区分的!
坝歪老寨,100%纯正的勐库大叶种,茶气强烈,口感有涩味和甜度区别。糯伍老寨,虽然搬迁,但保留了五六十亩古茶园,口感平和,香气与冰岛不同。总的来说,区分这些寨子的茶,不仅看名字,还要体验回甘、香气和口感的细微差别。每个寨子都有其独特的风味,为普洱茶爱好者提供了一场味觉的探索之旅。
【书剑古茶】2016春茶播报:冰岛五寨-坝歪
冰岛古树茶,作为临沧大叶种茶的代表性品种,其独特的魅力源自于冰岛五寨分布在东西半山的优越环境。这些寨子位于勐库河划分的区域,山路崎岖,且拥有良好的生态环境,特别是在海拔较高的原始森林附近。日照和土壤差异造就了各寨古树茶口感上的细微差别。我们实地探访了其中的坝歪,这里见证着茶树与人共呼吸的...
细说临沧茶区
临沧茶和版纳茶相比,整体表现:苦弱涩强,在口感表现上稍硬,汤质刚强,口感较窄,叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,刺激性稍高。 临沧最出名的山头当属勐库十八寨,坊间有言:勐库十八寨,寨寨出好茶。 东半山:忙蚌、坝糯、那焦、邦读、那赛、东来、忙那、城子。 西半山:冰岛、坝卡、...
冰岛老寨古树茶的特点
7. 冰岛老寨茶园介绍:冰岛老寨位于云南省临沧市双江县勐库镇,海拔在1400至2500米之间,光照充足。作为勐库大叶种的发源地和双江县最早的人工栽培茶区之一,冰岛老寨以盛产优质冰岛大叶种茶闻名,被誉为云南普洱茶的“王后”。8. 生态环境:茶园原始森林遍布,山头常年被云雾缭绕,村中环境干净,民风淳朴,...
临沧茶区有哪些山头
勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山,所产之茶各具特色。坝糯大寨是勐库东半山茶的代表,也是现存古茶树最多的寨子。生长形态和茶种:云南大叶种野生茶。特色:此茶汤质充满阳刚之气,高香、劲扬、味刚,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气强而有力,气足韵长。不输易武正山。
普洱茶各大山头的基本特征和口感 (供参考)
普洱茶各大山头的口感又有何不同呢? 【冰岛特征】 入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶...