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凉拌海带的做法过程:
1. 将干海带用清水泡发,泡发时间根据海带的厚度而定,大约需要2-3个小时。
2. 将泡发好的海带放入开水中焯水,焯水时间不要太长,大约10-20秒即可。
3. 将焯好水的海带捞出,放入冰水中浸泡,使其更加爽脆可口。
4. 将海带捞出沥干水分,切成适当大小的段。
5. 加入适量的盐、醋、糖、酱油、味精、蒜末、姜末、香菜末等调料,拌匀即可。
取大碗,放入海带片、小米椒、蒜、香油、醋、生抽、蚝油、白糖、盐、辣椒油,拌匀,装盘即可。
凉拌海带丝的做法过程1、海带丝洗净用水浸泡2小时,期间换两次水,主要是洗去泥沙。2、大蒜切末。3、锅中放入水,等水烧开,下入海带丝焯烫3分钟捞出放入盆内,加入香醋。4、盆中放入生抽2勺,香油少许,再加入一点白糖。5、搅拌均匀就可以了。海带丝属食用褐藻类,是中国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一。海...
大厨凉拌海带丝的做法大厨凉拌海带丝的做法 1. 海带丝用清水泡发,洗净沥干备用。2. 将泡发好的海带丝放入开水中焯烫一下,捞出后用冷水冲洗凉透,沥干水分。3. 将葱姜蒜切末,加入盐、鸡精、醋、香油、辣椒油、糖、料酒、生抽、老抽、花椒油拌匀成调味汁。4. 将焯好水的海带丝放入调味汁中,拌匀即可。
凉拌海带片的做法(凉拌海带片的做法过程)1. 将海带片放入清水中浸泡30分钟左右,直到软化。2. 将海带片捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。3. 将葱姜蒜切成末,红辣椒切成细丝。4. 在碗中加入适量的酱油、醋、糖、食用油、香油,搅拌均匀成调味汁。5. 将海带片放入调味汁中,加入葱姜蒜末和红辣椒丝,搅拌均匀。6. 放入冰箱冷藏30分钟左...
凉拌海带丝的做法步骤4、锅内加水,开中火煮开,加入西芹丝焯软,捞入大碗中。倒入海带丝煮开,关火。将海带丝捞入装西芹丝的大碗中,放凉。5、将海带丝捞入装西芹丝的大碗中,放凉,倒掉碗内多余的水。6、加入葱花、熟油辣椒、酱油、醋、花椒粉、鸡精、盐、白糖拌匀。7、装盘,这道凉拌海带丝就快速的做好了。
凉拌海带怎么做才好吃凉拌海带丝的做法大全 做法一 原料:水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。步骤:1、将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。2、将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。3、碗内...
凉拌海带的做法凉拌海带是一道简单易做的凉菜,下面是凉拌海带的做法:所需材料:- 海带 200克 - 青红椒各半个 - 洋葱 1个 - 大蒜 1瓣 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 醋 适量 - 酱油 适量 - 味精 适量 - 蒜蓉 适量 步骤:1. 海带洗净,放入开水中煮5分钟,捞出后用冷水冲洗,沥干备用。2. 青红椒切丝...
凉拌海带的家常做法 凉拌海带怎么做1、原料准备:干海带适量,蒜5.6瓣,生抽1勺,糖少许,盐适量,醋2勺,油泼辣子1.2勺,花椒油适量,香菜2根,蚝油半勺。2、把干海带头天晚上用温水泡发,中途换两次水,不然会有点咸,反复揉搓洗干净。3、把海带叠起来切成丝,锅里放水,水开放点醋,然后放入海带丝煮3.5分钟左右,具体看你...
凉拌海带的做法配料凉拌海带的做法:1. 海带用清水洗净,切成适当大小的条状,放入开水中焯水,捞出沥干水分。2. 黄瓜、红椒、青椒切成细丝,葱花、香菜切成小段备用。3. 将焯好水的海带放入碗中,加入适量的食盐、鸡精、香油、白芝麻、辣椒油、生抽、白醋、糖、姜末、蒜末、香醋、水,拌匀。4. 加入切好的黄瓜丝、...
凉拌海带 做法主料:海带丝400克 辅料:盐1匙、有机醋1勺、酱油2勺、香油0.5勺、蒜4粒、花椒粒1匙、干红辣椒3根、植物油1勺 1、干海带丝泡发,放入锅中,加入适量清水烧开转中火煮5分钟。2、捞出过凉沥水。3、加入盐,有机醋,酱油和香油。4、碗中放入蒜末,花椒粒和干红辣椒段。5、把混合的蒜末辣椒...