豆馅面包做法:

发布网友发布时间：2024-09-29 11:36

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热心网友时间：2024-09-29 13:02

要做豆馅面包，首先准备以下步骤:

1. 将面包机中放入除黄油和红豆馅以外的所有原料，进行搅拌，直到所有材料充分混合。

2. 接着，将软化的黄油分次加入，继续在面包机中搅拌均匀。然后，让面团发酵至其体积翻倍，这通常需要大约10分钟的时间。

3. 面团发酵完成后，将其取出，轻轻地排气，然后分割成8个等份。每个面团都需要滚圆并松弛大约15分钟，以便更好地塑形。

4. 接下来，将松弛好的面团擀成圆形，包入红豆馅，小心地放入预先准备的烤盘中。此时，需要让面团进行第二次发酵，这一步有助于让面包更加松软蓬松。

5. 当二次发酵结束时，用蛋液轻轻地刷在面包表面，以增添亮丽的色泽。然后将烤盘放入预热至180度的烤箱中层，上下火烘烤15分钟，直到面包表面呈现出金黄色，内部熟透即可。