西湖龙井茶泡出心境

发布网友发布时间：2024-09-29 11:30

共1个回答

热心网友时间：2024-09-29 15:44

西湖龙井，初识其雅韵

龙井茶以其独特的魅力，以其"色绿、香郁、味醇、形美"的四绝闻名。明前茶，清明前采摘，被视为上乘之选，而谷雨后的则稍逊一筹。田艺衡曾赞美“黄金芽”之茶，只取明前之水烹煮，以虎跑水为佳，它水质纯净，密度高，表面张力大，增添了茶香的醇厚。

泡茶之道，静心始。高档绿茶如龙井，需选用透明无花的玻璃杯，以便于欣赏茶的动态美和汤色。泡茶前需清洁杯子，以圣洁之心对待。茶叶的投放要恰到好处，比例适中，既不过于疏离，也不至于沉闷，体现了茶人的修养。

温润茶芽，采用“回旋斟水法”，让茶叶充分舒展。接着，悬壶高冲，水势如凤凰三点头，既是对客人的敬意，也是泡茶艺术的展现。茶香四溢，敬宾之道，分享的是对自然的感恩和对友人的关爱。

品鉴龙井，色清形美，香醇味甘，如诗如画。初尝可能淡雅，但需细细品味，才能领略其深层的韵味。正如陆次之所言，龙井茶的甘美，虽看似平淡，实则蕴含着自然的和谐与滋养。每杯龙井，都是一次艺术的享受，让人沉浸在春天的气息中，身心舒畅。

茶如人生，相约再会，是缘分也是享受。正如鲁迅所言，品好茶是一种清福，愿我们的相聚如春茶般美好。期待再次共享这份清福，谢谢大家。