夏季祛暑清热药粥数款

发布网友发布时间：2024-09-29 06:38

共1个回答

热心网友时间：2024-11-15 00:36

很多朋友肯定认为养生粥是非常神秘的，其实养生粥是非常简单的，我们只需要采用合理的中药搭配食材，就能熬出既养生又美味的粥来，今天就教一教大家如何做夏季祛暑清热药粥数款。
夏季祛暑清热药粥数款

　　炎炎夏日，暑热闷湿，多数人常感不适，食欲减退。现介绍几种祛暑清热药粥供参考。

　　梨粥

　　将梨子3个洗净切碎，加水适量煎煮半小时後，捞去梨渣，加入大米适量，煮烂成粥，趁热食用可治小儿风热、肺热咳嗽、食欲不振、头昏等症。

　　冬瓜粥

　　将冬瓜500克去皮除瓤，切成小块，粳米100克洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅上火，放入麻油烧热，下葱末炝锅，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸後，再改用小火煮至成粥，以盐调味後食用。

　　此粥清热、养胃、利尿。适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿、淋病等。

　　丝瓜粥

　　将嫩丝瓜250克洗净削皮切成小块，粳米100克洗净待用。取锅放入清水、粳米，煮至半熟时，加入丝瓜、精盐，再续煮至粥即成。

　　此粥除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。

　　西瓜皮粥

　　将西瓜皮250克削去硬皮及残留瓜瓤，冲洗干净，切成细丁，用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克，先用旺火煮沸後，再改用小火煮约15分钟，以盐调味後进食。

　　此粥消热解暑、生津止渴、利尿消肿。适用于暑热解渴、中暑神昏、小便短赤、肾炎水肿、糖尿病等。

　　薏苡仁粥

　　将薏苡仁50克洗净，浸泡5小时後捞出，粳米100克洗净备用。取锅放入清水、薏苡仁和粳米，先用旺火煮沸後，再改用小火熬至粥成。

　　此粥祛风除湿，利水消肿。适用于风湿性关节炎、脚气、水肿等。
通过上面的对于夏季祛暑清热药粥数款的功效和做法的介绍，我们可以知道夏季祛暑清热药粥数款是一种具有很高的营养价值的粥，也是我们中国人所喜爱的一种粥。