田螺怎么快速吐沙

发布网友发布时间：2024-09-29 04:54

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热心网友时间：2024-10-05 19:39

怎么让田螺快速吐沙，方法不上一种，将田螺放到盛满清水的盆中，往盆中放入一些铜器，可以让田螺快速吐出泥沙，也可以用食用盐、芝麻油或食用油浸泡田螺，也能让其快速吐沙。

田螺快速吐沙方法

1、水中放铜器

将田螺放到盛满清水的盆中，往盆中放入一些铜器，比如水果刀、剪刀、炒勺等，田螺嗅到铜器味就会吐尽细沙，第2天会发现铜器上爬满田螺，不仅盆体沉下一层螺吐出的泥土，母螺还会生下很多螺崽。在爆炒田螺时，需要把尾尖剪去再洗一洗。

2、食用盐浸泡

买回来的田螺放进盆里，用冷水清理几次，在冷水里添加食用盐，尝一下水很咸即可。食盐水中的田螺，在盐分的刺激性下吸湿与吐泥，浸泡大约4个小时左右，换1次水，随后再添加一点盐，再次浸泡，观察田螺是否再吐细沙，如果10分钟左右水还是比较脏，说明泥沙没吐干净，还需要再浸泡，如果水很干净，说明泥沙已经吐干净了。

3、芝麻油浸泡

在盛满清水的盆中放进适量芝麻油，搅拌均匀，倒入田螺，水位线高过田螺。田螺嗅到香气，就会把肚里的脏东西吐出。放到阴凉的地方让田螺吐泥，每天换水1-2次，把水里残渣倒净后，再次倒进冷水，灌水后要补充芝麻油，基本上泡2天左右，就可以进一步生产加工了。

4、食用油浸泡

在用油浸泡田螺时，推荐用食用油，把食用油放进装田螺的盆中，食用油具有润化的功效，可以使田螺氧气不足，就会快速吐泥沙。

5、剪尾拔螺

先剪去田螺尾后，用2个沥水篮遮住，前后左右用劲晃动，如同筛米一样旋转，反复5-10分钟，田螺会将内外的泥和脏东西吐出。再放入水中，即可洗出许多泥和田螺的小碎壳，洗后拿出来再次反复几回，直到洗净为止。