什么是鲜重什么是干重

发布网友发布时间：2024-09-30 04:22

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热心网友时间：2024-11-18 03:42

鲜重和干重是生物学中描述细胞质量的两种不同方式。鲜重是指细胞在生存状态下，包括所有水分在内的总重量，而干重则是指细胞在去除所有水分后的重量。人体细胞的干重特性显著，其中碳元素占据了总干重的55.99%。测定细胞的干重通常采用过滤法，以大肠杆菌为例，首先将培养液通过滤纸过滤，菌丝体留在纸面上，随后用清水清洗，再经干燥处理后称量。在液体培养物中，大肠杆菌的细胞密度大约每毫升有2×10^9个，因此在100毫升的培养液中，可能获得10到90毫克的细胞干重。这种测量方法有助于我们了解细胞在不同条件下的组成比例和活性。

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