八爪鱼怎么做好吃又简单的家常做法
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发布时间:2小时前
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时间:2024-09-29 12:32
1、首先,将清洗干净的八爪鱼切成大块。
2、将红辣椒切成块状。
3、接着,将料酒、蚝油、醋、老抽、生抽和淀粉混合调制成料汁。
4、然后,将八爪鱼放入沸水中焯水,待其变得硬挺并变色后立即关火,捞出备用。
5、接下来,在锅中倒入适量油并加热,加入豆瓣酱小火炒至出红油。
6、然后,将焯好水的八爪鱼放入锅中快速翻炒几下。
7、紧接着,加入红椒继续翻炒一分钟。
8、最后,倒入事先调好的料汁,翻炒均匀即可出锅。