蹄花汤做法的做法步骤图,蹄花汤做法怎么做
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发布时间：2024-09-29 07:28
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-08 08:46
食材明细
猪蹄 一只
黄豆 半碗
葱 两段
姜 一块
盐 一茶匙
白胡椒 一茶匙
白酒 一汤匙
做法
准备原料。
猪蹄焯水煮三到五分钟，放入白酒不盖锅盖煮开。捞出洗净处理好。
砂锅里加猪蹄，葱姜，黄豆。
一起煲一个半小时，要是压力锅或者其他锅视情况自定。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。保证汤清淡清爽。这叫打乏。炖菜这一步的话，会让成品显得干净利索。
加入盐，胡椒继续炖半小时。
出锅。
热心网友
时间：2024-10-08 08:48
食材明细
猪蹄 一只
黄豆 半碗
葱 两段
姜 一块
盐 一茶匙
白胡椒 一茶匙
白酒 一汤匙
做法
准备原料。
猪蹄焯水煮三到五分钟，放入白酒不盖锅盖煮开。捞出洗净处理好。
砂锅里加猪蹄，葱姜，黄豆。
一起煲一个半小时，要是压力锅或者其他锅视情况自定。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。保证汤清淡清爽。这叫打乏。炖菜这一步的话，会让成品显得干净利索。
加入盐，胡椒继续炖半小时。
出锅。
