大红袍属于什么茶种是红茶还是绿茶,大红袍是哪一种茶类中的珍品

发布网友发布时间：2024-09-29 08:23

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热心网友时间：2024-11-07 05:43

大红袍是中国十大名茶之一，主要产自于建省武夷山茶区，因茶叶的品质较为优秀和突出，有着茶中状元的称号，那么大红袍属于什么茶种是红茶还是绿茶呢?跟随小编一起了解一下吧。

大红袍属于什么茶种是红茶还是绿茶

大红袍属于半发酵乌龙茶，因此既不是红茶也不是绿茶，这三种茶叶都是我国六大传统茶叶其中一个种类，作为乌龙茶珍品茶叶的大红袍，中国十大名茶之一，主要产自于福建省武夷山茶区，而且不论是从茶叶品质还是知名度，大红袍都算得上是武夷山茶区的茶中状元。

大红袍茶的成品茶叶外形匀整，条索紧结壮实，茶色油润带宝色，冲泡出的出茶汤滋味浓郁，形成这一品质的主要原因与制茶方式有关，大红袍制茶时，以优质茶树上的鲜嫩茶叶为制茶原料，通过萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干等相关工序才能制成茶叶。

大红袍的特点是什么

1. 茶形

大红袍成品茶叶的外形有自身的特色，在制为干茶叶之前，茶叶是较为厚实的近阔椭圆形，叶面的颜色是光亮的绿色，经过一系列复杂的制茶工序后，成品茶叶相对比较紧结，冲泡出的茶汤透澈明亮，叶底则是红绿相间，有绿叶红镶边的说法。

2. 岩韵

大红袍之所以受到人们的喜爱，主要与茶汤的口感有关，大红袍冲泡出的茶汤有独特的岩韵，简单来说可以用活、甘、清、香四个字来形容，活指的是茶汤润滑爽口，没有苦涩的感觉，甘则是茶汤入口的回甘快。

3. 茶香

另外大红袍茶叶的特点还有茶香，品质较好的大红袍成品茶叶有着馥郁的茶香，而茶叶的香气可分为兰花香、桂花香、乳香，干茶叶的香气持久，冲泡后更加悠远，哪怕连续冲泡7-8次都能闻到浓郁的茶香。