如果有客户问速冻品的的好处在哪,你会怎么答,对于一些茶楼大排档比较...

发布网友发布时间：2024-09-29 21:31

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热心网友时间：2024-10-28 15:03

速冻食品的好处有很多，但是你需要先了解速冻食品是如何来的。
如果是液氮速冻机速冻的话，那么是液氮作为媒介快速降温，使得食材中心能快速达到-18°C，快速通过最大冰晶生成带。如此一来，便能够有效减少食材内部的冰结晶，使得细胞组织得以保持完整不被破坏。
速冻食品的好处：可推迟食品的变质，也可将部分食品部分细菌杀死。其最大优点是用低温冷藏来保存，保留了食品原有的品质而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养最大限度保存下来。具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠的好处。如果想要知道更多有关于液氮速冻的知识类，可网上搜索德捷力冷冻，可为你解答。