杭州河坊街鼓楼美食街能吃的东西有哪些,推荐一些店铺
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发布时间：2024-09-29 19:49
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时间：2024-10-28 21:35
河 坊 街属于杭州老城区，是一条有着悠久历史和深厚文化底蕴的古街。清末民初的风貌，是最能够体现杭州历史文化风貌的街道之一。河坊街有什么好吃的，这里的各色店铺约有一百余家，特色小吃更是不容错过!
河 坊 街有什么好吃的？
1定胜糕:
蒋顺发是河坊街上第一家做定胜糕的店铺，也是唯一一家做定胜糕的店铺，定胜糕也是从南宋流传至今的小吃，由大米和糯米做成，软糯可口。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。
2千味豆花:
河坊街的千味豆花有很多种，其中甜豆花尤为出名，里面掺杂了红豆、绿豆、玉米、西米等，口感丰富且独特；如果是咸豆花的话，搭配上其他的主食或者小菜，同样十分美味。
3葱包烩：
河坊街上的葱包烩摊已经开了很多年了，是杭州非常传统的小吃。葱包烩这道小吃的来源，是油条代表着秦桧，饼包着油条和葱，然后把它压扁扁，意为把这秦桧夫妻二人压的扁扁的，吃了一解心头之恨。
4状元馆:
曾经浙江的秀才为中举人都要到这家店去吃上一碗面，所以有了这家状元面馆，状元馆一共有两层，一楼是小吃，二楼才是面馆。这里不仅有杭州的特色美食、小吃，这里还够能吃到正宗的杭州名菜。
5新丰小吃：
新丰小吃是很多杭州本地人从小吃到大的店，也是杭州家喻户晓的小吃品牌，一共拥有8大系列60余种风味小吃，种类丰富。
用牛包裹的全家福米粉
发现店家：花溪王牛肉米粉
发现地：古墩路紫金小区8—11号
喜欢米粉那种滑滑韧韧的感觉，在米线与意大利面之间徘徊的味道。去花溪王牛肉米粉店是源于小吃节的时候吃了一回，但就这一回，从此就爱上了那有点酸味的浓香牛肉汤。古墩路的这家我们常去，基本消费都在5元一碗上下，最出名的就是牛腩米粉，浓浓的牛肉汤里躺着一堆酸菜。本以为酸味会破坏牛肉汤原有的鲜香，但其实只有加了店里密制的酸菜，这碗米粉才完美。汤是不能不喝的，浓浓的牛肉香味是不同于任何店的。如果你不喜欢吃牛肉，没关系，那里还有小排米粉也是5元一碗，不同于招牌米粉的味道，酱香浓郁，上面浮着一大片红红的辣椒油，小排也就是杭州人说的子排，汤微辣。
最值得一提的是店里的全家福，把店里上好的牛肚、牛筋、牛楠、牛腱（在牛身上找得到的大多都有），严严实实地把米粉包围起来，好大的一碗，不过料那么足，你不会后悔点的，甚至还可以加料，大都是三、四元一份，品种很多，桌子上还有花椒粉，吃起来令人舌尖发麻。
菜好吃才是硬道理
饭店环境不好有什么关系，我们又不吃桌子凳子，菜好吃才是硬道理！我们在杭州城里的那些街头巷尾里搜出来的美食绝对会令杭州那些功底深厚的老吃客也哈喇子直流，堪称杭州城第一的好东东。
不信，你就亲自循着我们的地图，自己摸过去试试这些来自鸡毛小店的美食。
杭城第一鸭肫、鸭脚爪——顺民小吃店
顺民绝对是那种平时走过路过，肯定会错过的店：十几个平方米的小铺子里几张横竖乱放的桌椅，跟街头大排档没什么区别；顺民没有菜单，所有的菜都是看厨房里的料点的；顺民白天是不开门的，只在每天晚上8点才开门的，营业一直到次日清晨。
在顺民被点得最多的是鸭肫、鸭脚爪、带鱼、雪菜蘑菇、鸡肉……咸淡适中的卤汁，刚好火候的鸭肫是那里最有特色的，有嚼头又不是太硬，蘸着卤汁，过着它同样是招牌的馄饨王。胶汁鸭爪也是很招牌的，因为天气冷，卤汁已经与鸭爪冻在一起，费力地啃着鸭爪，尝着筋斗的“鸭爪肉”，因为啃得辛苦，感觉尤其好吃。
蘑菇雪菜很鲜，却不是那种放了过多味精的矫揉造作的鲜，听说雪菜是自家腌制的，完全是原生态的那种鲜。
地址：建国北路双牛大厦对面
