发布网友 发布时间:2024-09-29 18:03
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热心网友 时间:2024-10-18 01:47
这是一个发明专利:多酶核酸食品的制备方法及其产品热心网友 时间:2024-10-18 01:44
这是一个发明专利,是一个多酶核酸食品的制备方法,目前专利有权
多酶核酸食品的制备方法及其产品
申请号:99107906.X 申请日:1999-06-01
摘要:本发明公开了一种多酶核酸食品的制备方法及其产品。通过选取谷类、薯类中至少一种原料,将浸泡好、沥干的原料置于容器内萃取胶质物,然后进行蒸煮糊化,加入热浆,冷却后加入复合酶,然后加入复合酵母,入容器发酵,便制得多酶核酸母液。所述多酶核酸母液含有总糖、总酸、蛋白质、氨基酸总量、核酸、烟酸多种维生素及微量元素。本发明工艺独特,无需加入任何食品添加剂,具有高营养价值,并有良好的医疗保健效果。
申请人: 董福生
地址: 300092天津市红桥区三条石冰窖胡同15号
发明(设计)人: 董福生
附件为该专利~