普洱茶怎么泡才正确,普洱茶的冲泡方法(五大技巧介绍)

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热心网友时间：2024-09-30 11:33

普洱茶是云南省的特产茶叶，其具有味道醇厚多变、香味馥郁优雅、外形俊美乌润或者青润的特点，而且从茶叶类型上看，该茶属于后发酵茶，具有越陈越香的特点，那么普洱茶怎么泡才正确呢?跟随小编去了解一下吧。

普洱茶怎么泡才正确

1.准备茶具

在焖泡普洱茶时，需要准备适宜的茶具，一般常见的茶具有白瓷盖碗、紫砂壶两种，其中白瓷盖碗主要有不吸味、导热快两大优势，同时能展现茶叶焖泡的全过程，具有极高的观赏价值，而紫砂壶具有独特的气孔结构，有利于茶性的激发。

2.水温水质

普洱茶在焖泡过程中，对水质的选择以山泉水和矿泉水为宜，且茶水的比例通常为1:35或者40，也可以根据个人口味喜好、饮茶人数适当增减，不过用110毫升的白瓷盖碗冲泡时，最佳投茶量为8-10克干茶。

3.取茶赏茶

用茶夹、茶匙等工具从茶叶罐内取出普洱茶干茶叶，若是紧压状的普洱茶，还需提前解茶，并将解开的茶叶放置在茶荷或是茶则上醒茶，同时泡茶之前，让客人观赏干茶叶的外形、嗅闻香气，注意可以用茶夹把茶叶按照条索的长短和粗细程度区分，有利于茶叶内质的激活。

4.注水冲泡

正式开始冲泡普洱茶时，先烧一壶开水冲烫茶具，将茶叶倒入茶具内，采用悬壶高冲的方式向盖碗中注水，让茶叶充分翻滚与热水亲密接触，静置5-10秒后沥干茶汤，注意第一次注水起到冲洗的作用，而后用同样的手法再次注水，等待15-20秒后即可出汤饮用。

5.出汤饮用

普洱茶冲泡出汤后，先把盖碗中的茶汤倒入公道杯，从公道杯分入每一个茶杯或品茗杯，保证每一杯茶汤都浓厚均匀，嗅闻冲泡后得到的茶香，观赏茶汤的颜色，最后分成三口饮入，且每口都要细细品味。