乌鸡用什么炖汤比较有营养而且美味?各位亲谁有好办法?

发布网友发布时间：2022-05-06 19:34

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热心网友时间：2023-09-13 05:15

乌鸡性温，滋补，尤宜女性产后或经期凉血、补血。现推荐乌鸡红枣山药汤。原料：乌鸡一只，750—900克，红枣10颗，山药300克，生姜一小块拍碎，小葱4根打结，料酒2匙，盐适量。做法：1.乌鸡宰杀，洗净，切块，飞水。红枣洗净。山药去皮切块，浸入淡盐水中备用。 2.先将乌鸡、红枣、生姜、葱结、料酒入锅，加水，（水量视喜爱汤汁的多少自定），但须一次加足。大火烧开，改小火炖一小时，加入山药，再炖半小时，加适量盐调味，即可起锅食用。（如用电压力锅，则先炖乌鸡红枣15分钟，再转入普通汤锅加山药炖半小时后调味上桌。）

热心网友时间：2023-09-13 05:15

当归追答党参

甲鱼不用放一起，单独煲