如何选择优秀的酵素?

发布网友发布时间：2022-05-06 19:27

共2个回答

热心网友时间：2023-09-12 19:39

一看色泽。好的酵素浓稠度高，无任何杂质和沉淀、悬浮物。
二试口感。好的酵素产品口感滑溜，酸中带甜，甜中有微酸，无涩味。
三看原料种类，原料产地。好的酵素发酵原料至少要有30种以上有机的蔬菜水果等原材料，经过发酵得到的植物复合性酵素。原料产地应有专门的养殖基地，精心有机的养殖，得用有机的蔬果做原料，发酵原料要有专门的人工处理，避免原料经过加工机器高温破坏酵素活性。
四看安全性。好的酵素要进行至少100种以上重金属检测，及其他各项安全检测。

热心网友时间：2023-09-12 19:40

优秀的酵素的原材料供应商社每种原材料都有明确标注原产地除一些水果以外，几乎都是日本国内各地的上好的有机原材料。根据发酵工艺与时间，原材料洗净、发酵酿造学的管理.