山麻楂什么采摘季节?

1. 农村山上常见的山麻楂菜是一种多年生草本植物，同时也是一种地道的中草药植物。它的嫩叶呈绿色，只需用开水浸泡即可食用。最佳采收期是在清明节到五月初，五月中旬以后，山麻楂菜的吸盘变硬，便不宜食用了。2. 山麻楂菜作为一种纯野菜，是100%的绿色天然食品。它不仅口感美味，而且营养价值丰富。

山麻楂菜主要生长在山东半岛的向阳山坡或温暖的石头边，它耐旱又耐寒，四月底五月初的时候最为鲜嫩茂盛。我们采摘的时候，主要吃的是它的嫩茎和叶，不能吃根部。其次，山麻楂菜的营养价值丰富，深受人们喜爱。由于它生长在远离果园和庄稼的向阳山坡上，因此远离农药的污染，是一种纯天然无公害的野菜。我...

山麻楂喜欢生长在在向阳的山坡，石质沙质的山坡。通常，花期为7至10月，果期为8至10月，所以4至5月是最佳的采摘期。自古美食美味应时应节，此际叶绿茎嫩，最宜食用。因为它的味苦，食用之前最好好用开水烫一下，再洗上四五遍，来减少苦味。再搁上一片肉，味道就更妙哉了。

每年的五一节前后，就是上山去采摘山麻楂菜的时候，如果天太旱，只能看见山麻楂菜根，如果能够适时的下一场雨，两天以后去山里，你就会发现咋草丛里，绿油油的山麻楂菜，比菜园里的菠菜还鲜嫩。很多人都是连根带叶子一起拔回家，我不拔根，只掐山麻楂菜的叶尖，这样回家以后摘洗方便。也有的人为...

银柴胡，俗称山马扎菜，亦药亦蔬，是烟台地区也既胶东半岛一带所产的一种山野菜。是人们喜欢吃的野菜之一，是一味辛凉解表的中药，春夏季节在山坡、地边都是，可以吃鲜品，同时采摘晒干以备冬季用。黄豆含糖量低，有丰富的植物蛋白、微量元素、维生素等，是糖尿病患者的美味、良药。山麻楂一般在...

有叫山麻楂、山妈妈菜、山马踏、山苜楂、蚂蚱菜等等。一般主要吃最上端的鲜嫩茎叶，4月底到6月初是山马扎菜采摘的最佳时间，错过这个季节就要明年再吃。这种菜不但味道好，营养也很丰富，食用对人体有很多的好处。含有粗纤维，蛋白质，糖类，磷，铁，维生素b，维生素c，胡萝卜素，钙等等。这种野菜...

收藏最好的时期是清明节到五月初。五月中旬以后吸盘变硬，不能吃。作为纯野菜，是100%绿色的天然食品。不仅好吃，而且营养丰富。如果说它的营养价值值得一提的话，它富含维生素C和钙、锌、铁等微量元素，更不用说叶绿素、蛋白质、碳水化合物和粗纤维的营养了。经常吃山楂可以软化血管，调节内分泌，帮助...

五一前后就会有，一般的山上都会有，但不要在养蚕的区域采摘，容易中毒哦！至于辛寨子附近我还真不熟悉，如果真想吃，就别在乎远近，去山多的地方一定能采到既新鲜又天然的野菜（大黑石不错）！祝你好运！

【美味小贴士】山麻楂做为应季的山野菜，偶尔吃上一顿是非常美味的，不过采摘山麻楂时一定要打听好在没有农药和污染的地方采摘。山麻楂包子每年家里在应季的时候都会包几顿，山麻楂自带山野的味道，以及一股说不出的清香味道，搭配上猪肉的香滑和韭菜的鲜，是非常不错的应季美味。

山麻楂 山麻楂可能是我们胶东这里的方言叫法，学名叫山苜楂，不知道别的地方都管它叫啥，但是不管它换成什么名字，都无法撼动它“野菜一霸”的地位，山麻楂菜也是在春天的时候采摘，等到几场春雨过后，山上就一堆一簇的长出了山麻楂。吃山麻楂不能像吃荠菜苦菜那样连根拔起，洗洗一起吃，采摘的...