蒙古族的民族特产。(味道,简单做法提出最好。200字)

发布网友发布时间：2024-09-06 08:37

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热心网友时间：2024-11-19 16:50

蒙古族角雕——在日常生活中，蒙古族有制作和使用角雕用品的习惯。角雕用品有顶针，火柴盒，烟盒，刀柄，胡琴弓把，号角，鼻烟壶等等。这些生活用品和用具，美观大方，经久耐用。蒙古刀——蒙古刀是牧民们不可或缺的生产生活用具，也是蒙古族男儿必备的一件爱物。蒙古刀刀身用优质钢打制而成，刀刃锋利。刀柄和刀鞘有钢制、银制、木制、牛角制、骨头制等多种。刀鞘的两端和腰身一般还要用不锈钢、铜或银等制作出精美的花纹装饰，高档的填烧珐琅，镶嵌宝石，还带有象牙筷子和红缨穗。高档的蒙古刀既是实用品，又是装饰品，有时还可以作为礼品送给朋友。鼻烟壶——鼻烟壶，较典型的是白银烧蓝、镶石鼻烟壶等，造型古朴，做工精巧，彩色绚丽，并饰以珊瑚、松石等名贵玉石，属精美的工艺品。据史料记载，鼻烟最初是意大利的利玛窦在明代万历年代传入我国，并很快在国内盛行起来，各地均有不少嗜鼻烟成癖者。随之各种各样的鼻烟壶应运而生，工艺在传统图案的基础上日趋精湛。从五彩玻璃发展为用宝石、美玉、水晶、瓷料等制作，并有金色雕刻的。其中内画鼻烟壶，是在烟壶内壁上刻画锦绣山河、亭台楼阁、飞禽走兽、四季花草和众多历史人物，堪称中国一绝，成为收藏家的珍品和草原旅游名贵纪念品。银制艺术品——又称挂件，或首饰挂件。挂件做工分錾刻、花丝两种，或錾刻与花丝相结合再饶上各色珐琅图案，镶锨各类宝石，表面镀金。工艺精细、形象考究的挂件，陈设厅堂之中，给人以富丽堂皇之感。蒙古的银挂件历史悠久，其风格质朴浑厚，具有民族特色，造型多为剽悍的骏马、高大的骆驼、美丽的孔雀等动物形象，品种达 100多种。地毯——蒙古族地毯以质地纯良、工艺精细、图案优美著称于世。目前已畅销几十个国家和地区。追问食物！谢谢，麻烦你告诉我.

追答奶酒一般以马、牛、羊、骆驼的鲜奶为原料酿制而成。尤以马奶酒居多。传统的酿制方法主要采用撞击发酵法。这种方法，据说最早是由于牧民在远行或迁徙时，为防饥渴，常把鲜奶装在皮囊中随身携带而产生。由于他们整日骑奔驰颠簸，使皮囊中的奶颤动撞击，变热发酵，成为甜、酸、辣兼具，并有催眠作用的奶酒。由此，人们便逐步摸索出一套酿制奶酒的方法，即将鲜奶盛装在皮囊或木桶等容器中，用特制的木棒反复搅动，使奶在剧烈的动荡撞击中温度不断升高，最后发酵并产生分离，渣滓下沉，醇净的乳清浮在上面，便成为清香诱人的奶酒。除这种发酵法外，还有酿制烈性奶酒的蒸馏法。蒸馏法与酿制白酒的方法近似，一般是把发酵的奶倒入锅中加热，锅上扣上一个无底的木桶或用紫皮柳条、榆树枝条编成的筒状罩子，上口放一个冷却水盆或锅，桶内悬挂一个小罐或在桶帮上做一个类似壶嘴的槽口。待锅中的奶受热蒸发，蒸气上升遇冷凝结，滴入桶内的小罐或顺槽口流出桶外，便成奶酒。用这种蒸馏法酿制的奶酒，要比直接发酵而成的奶酒度数高些。如果将这头锅奶酒再反复蒸馏几次，度数还会逐次提高。马奶酒的酿制和饮用，主要是在夏秋水草丰美、牛肥马壮的季节。马奶酒一般呈半透明状，酒精含量比较低，“其色类白葡萄酒”，“味似融甘露，香疑酿醴泉”。不仅喝起来口感圆润、滑腻、酸甜、奶味芬芳，而且性温，具有驱寒、活血、舒筋、健胃等功效。自古以来就深受蒙古族人民的喜爱，是他们日常生活及年节吉日款待宾朋的重要饮料。

热心网友时间：2024-11-19 16:50

蒙古族酸奶:取新鲜牛奶放入干净容器中，加入几滴白酒然后密封一日或者两日，得到的就是蒙古酸奶了，顶层的那层奶油，在蒙语中叫乌日莫，用它泡饭之类的，很香。

热心网友时间：2024-11-19 16:51

我只知道羊奶酒，烤羊肉，摔跤，骑马射箭什么的，还有个蒙古包，至于做法……请百度……

热心网友时间：2024-11-19 16:51

手抓羊肉，奶茶。

热心网友时间：2024-11-19 16:52

一起来了