荷兰豆炒鲜虾材料

发布网友发布时间：2024-09-06 08:55

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热心网友时间：2024-12-04 16:04

这道美味的荷兰豆炒鲜虾的制作需要用到以下食材：

首先，准备1汤匙蔬菜油，额外再备2茶匙，用于烹饪过程中的调味。荷兰豆，也就是我们常说的豌豆荚，需要115克的新鲜嫩豆，洗净后备用。另外，取一个小红甜椒，去籽后切成丝，增添色彩和口感。

对于主料，挑选450克中等大小的鲜虾，确保虾壳已经剥去，虾线也清理干净，这是保持菜肴鲜美口感的关键。此外，准备3根青葱，洗净后切成葱花，增添菜肴的香气。再准备1/2茶匙干辣椒片，为菜肴增添微辣的层次。

必不可少的调料有大蒜，需要2瓣，剁成末；还有1汤匙削皮的姜末，两者一起炒出的香味能够提升整道菜的风味。低钠酱油是必不可少的调味品，这里需要3汤匙，以平衡鲜虾的鲜美和蔬菜的清爽。最后，1汤匙的现榨柠檬汁和1汤匙柠檬皮丝，不仅为菜肴带来酸甜的平衡，还能提升整体的清新感。

将以上所有材料准备好后，就可以开始烹饪这道色彩丰富、鲜美可口的荷兰豆炒鲜虾了。通过巧妙的搭配和烹饪技巧，每一口都能品尝到丰富的层次和美味的滋味。