面应该怎么做好吃 一个面食失败者的挽救守则
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发布时间：2024-09-05 10:58
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热心网友
时间：2024-09-28 10:29
材料
"中筋面粉 2杯","冷南瓜汁 适量","咖哩粉 2大匙","姜黄粉 1小匙","橄榄油 适量","盐 1小匙","胡椒盐 适量","黑楜椒 适量","香菇精 适量"
做法
先将面粉过筛,过筛后记得加一小匙的盐咖哩粉与姜将黄粉再加南瓜汁
南瓜汁要分次倒入盆中,不能全放,要看面粉的湿度,接着用擀面棍搅拌成片条状,再来揉面团才不会黏手
揉制无颗粒面团完成喽!颜色带金黄很美充满咖哩香!
接着将面团杆成一张皮
面皮洒上面粉防粘再对折
然后切成条状,还要洒上面粉防粘
煮好后咖哩面香气十足，因此只用葡萄籽油再洒一点胡椒盐香菇精.调味就很优
