酒米各种酒米的制作方法
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发布时间：2024-09-05 23:05
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时间：2024-10-24 07:44
要制作各种酒米作为诱饵，首先准备以下材料和步骤：
1. 将100克山奈、15克桂皮和5克八角加入1.5公斤高度玉米酒中，混合均匀后浸泡30天以上，以增加药酒的香味。
2. 另取小米，注意不要加满，保持容器八分满，以便小米在泡制过程中有膨胀空间。将泡好的药酒倒入装小米的容器，同样浸泡30天，期间需不断添加药酒，确保小米充分吸收。
3. 使用前，需要再加一些小米以吸收剩余药酒，然后按照钓鱼需求制作饵料。进入钓位时，可将小米与泥土混合成泥团，或者直接抛入钓位做窝。在钓饵中加入适量酒米，根据水域肥瘦调整比例，一般在肥水区域饵料与酒米的比例为20:1。
诱饵制作方法包括两种：
诱饵（一）
取菜籽饼粉、玉米粉、文火炒香后，混合丁香泡碎米（加生面粉增强粘性），密封保存。抛撒时，揉成团并分三次均匀抛出，间距50-60厘米，利用酒米的香味吸引鱼群。
诱饵（二）：诱鲫好饵
碎米、炒菜籽饼粉、蚯蚓粉、红糖、红酒和大蒜汁按照3:3:1:1的比例混合，制成红色饵料。
炒麸皮、血粉、红糖和红酒大蒜汁的配比为5:2:1，调成红色饵料。
大米、碎面条、白糖混合的饵料，调成白色，加白酒和大蒜汁。
粳米饭粒、干馒头粉、白糖的配比，调成白色，也加白酒和大蒜汁。
最后，药酒泡制方法包括多种配方，如丁香、豆蔻药酒，灵草、排草药酒，肉桂药酒，香薷药酒，以及山奈、丁香药酒，分别浸泡1-2个月后使用。泡制酒米时，需选择适当的容器和酒量，撒窝时控制在20-30粒，确保诱饵效果最佳。
扩展资料
1.糯米在一些方言中被称为酒米，通常用来酿造黄酒。
