蜂蜜为什么会膨胀起泡

发布网友发布时间：2024-08-31 00:10

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热心网友时间：2024-08-31 00:18

1. 未经人工处理的纯天然蜂蜜，在气温升高或摇晃（如灌装、运输过程中的颠簸）时，会产生气泡。
2. 这些气泡逐渐聚集在蜂蜜表层，形成一层白色泡沫。
3. 根据蜜源和季节的不同，这层泡沫的多少各异，有时甚至会导致包装鼓胀。
4. 这并非蜂蜜变质，而是未经加工的原蜜的一种正常现象。
5. 蜂蜜发酸、发酵通常发生在新鲜蜂蜜或未经加工的原蜜中，容易产生起沫现象。
6. 发酵的蜂蜜除了有大量泡沫外，还会有浓烈的酒精味和刺鼻的气味，这也可能导致容器膨胀。

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