电饭锅做蛋糕做法
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发布时间：6分钟前
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要制作美味的蛋糕，所需食材有4个鸡蛋（蛋黄和蛋清需分开），4勺白糖，4份面筋面粉，以及6勺牛奶。下面，让我们一步步来:
首先，用一把普通的白瓷勺和3根筷子开始打蛋清。一开始会打出泡沫，为了提升甜味，可加入少许盐。然后，每打一会儿就放一勺糖，持续打至蛋清变得稠厚，大约15分钟后，它会变成柔软的奶油状，即使用筷子挑起也不会掉下，这是制作的关键步骤，需要耐心坚持。
接着，蛋黄中加入两勺糖，3勺面粉，以及6勺牛奶，搅拌均匀，形成蛋黄糊。
将打好的一半奶油状蛋清倒入蛋黄糊中，用上下搅拌的方式混合，确保没有颗粒。然后，再倒入剩余的奶油状蛋清，同样进行上下搅拌，使所有成分充分融合。
预热电饭煲，按下煮饭键1分钟，然后取出，锅温适中。在锅内均匀涂抹少许油，防止蛋糕粘锅。然后，将搅拌好的面糊倒入电饭煲，轻轻震动几下，排除气泡。
按下煮饭键，2分钟后，电饭煲会自动切换到保温模式。此时，用毛巾捂住通风口，让蛋糕在闷热的环境中静置20分钟。再次按下煮饭键，等待20分钟后，蛋糕就完成了。
注意在整个过程中，务必保持所有工具和容器干燥，以确保蛋糕的成功制作。底部由于接触锅底，颜色可能较深，但只要轻轻一倒，就能顺利取出。享受你的自制蛋糕吧！
扩展资料此菜品是香甜可口的糕点主食，制作简单，在家即可操作，可健脑益智，美容养颜。
用电饭锅做蛋糕的做法
1、准备食材:电饭锅，筷子，盘子适量，糖，牛奶，盐，油，鸡蛋，面粉适量。2、准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶，糖，油，盐。3、把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。4、用三根筷子打蛋清。5、蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。6、还有一勺子糖。7、然后继续...
电饭锅做蛋糕的方法
电饭锅做蛋糕的方法如下：食材：鸡蛋255克、玉米油40克、白砂糖30克、面粉40克、牛奶40克。1、分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。2、蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放一旁。3、将牛奶和玉米油混合。4、过筛筛入低筋面粉。5、将油、牛奶、低粉混合均匀。6、最后加入蛋黄。7、搅拌成细腻的蛋黄...
怎么用电饭煲做蛋糕?
电饭锅蛋糕做法如下1.准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水2.将蛋黄和蛋清分开。3.用三根筷子打蛋清4.打两三下就变成这样了5.加一点点盐突出糖的甜度6.加一大勺子糖继续搅拌7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊8.太累了，中间停顿一下休息...
用电饭煲怎么做好蛋糕呢?
做法步骤：第1步、准备一个电饭煲量杯、上门的材料用量杯分别准备好放在不同的碗里。第2步、蛋清、蛋白分离。第3步、蛋黄、牛奶、油，剩一点油抹在电饭煲里面，然后左右调匀，再加入面粉左右调匀，如果你喜欢咖啡味或者绿茶味，可以加咖啡粉、绿茶粉调匀。第4步、分三次加入白糖到蛋清里面，加一滴白...
电饭锅做蛋糕详细步骤
3、把打好的蛋清分两次加入蛋黄中：注意1，先加入一半打好的蛋清，用筷子搅拌；注意2，要搅拌均匀，以免破坏面糊的劲度；注意3，拌均匀后再加入另一半蛋清继续搅拌。4、电饭锅里放入些油：防止粘锅。注意，油要调均匀，覆盖电饭煲底部。把搅拌好的面糊糊倒入。盖好盖子，加热5分钟，保温20分钟。蛋糕做...
电饭锅做蛋糕的家常做法
1、准备好所有做蛋糕的食材：鸡蛋四颗、牛奶一盒（也可以用奶粉代替）、蛋糕粉适量、白糖适量。2、用蛋清分离器，把蛋黄和蛋清分离。一定要完全分离哦，蛋清中不要有蛋黄，要不很难打发起来的，所有容器都不要沾有水分和油，用毛巾擦干净。3、用打蛋器把蛋清打发到起泡沫后，加入两勺白砂糖，喜欢吃...
用电饭煲做蛋糕的方法?
1、蛋清和蛋白分开 2、蛋白打发，分三次放入2/3白砂糖，打发成奶油状，倒过来不留即可 3、将蛋黄打散，倒入白砂糖，晒过的低筋面粉，泡打粉，搅匀，不可环圈，容易产生面筋 4、蛋清分2次倒入面糊内，搅匀5、电饭煲刷入油预热，倒入面糊，上面撒上巧克力豆，掂几下，把空气排出 6、按煮饭键，直至...
电饭煲制作蛋糕的方法与步骤
【电饭煲蛋糕】【需要材料】面粉、鸡蛋、色拉油、黄油、白糖、葡萄干 【制作方法】1.把鸡蛋打开，然后将蛋黄和蛋清分离，放在两个不同的碗里；2.将蛋黄那碗里再加入纯牛奶、白糖和色拉油，然后进行搅拌；3.接着放入面粉，最好买的时候跟店家说是用来做蛋糕的那种；4.然后继续搅拌均匀；5.接着把蛋白...
怎么用电饭锅做蛋糕呢?
电饭锅蛋糕做法如下1.准备材料，材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水2.将蛋黄和蛋清分开。3.用三根筷子打蛋清4.打两三下就变成这样了5.加一点点盐突出糖的甜度6.加一大勺子糖继续搅拌7.拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊8.太累了，中间停顿一下休息...
电饭锅做蛋糕怎么做家庭做法
打好的蛋清放置久了泡沫就会消下去了。具体方法如下图所示：8、准备好电饭锅，先预热，然后在锅底涂一层油。具体方法如下图所示：9、把搅拌好的蛋糕液倒进去。糖、糖稀、炼乳、葡萄干等果料可以根据个人口味适量添加。然后设置煮饭功能。具体方法如下图所示：10、出锅了。具体方法如下图所示：
