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韭菜苔爆炒榄角瘦肉丝的做法

发布网友 发布时间:2024-08-23 16:24

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热心网友 时间:2024-09-10 02:16

今天用韭菜苔搭配榄角和肉丁爆炒,做出来的成品味道非常浓香好吃,下面分享它的做法与步骤给大家看看。
1、首先把韭菜苔清洗干净,然后切成一段段。
2、瘦肉切成小丁,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
3、榄角、蒜米、姜丝准备好。
4、开火下油,放姜丝、蒜米进去爆香。
5、肉丁下锅,翻炒至变色。
6、榄角下锅混合肉丁一起大火翻炒1分钟左右。
7、最后下韭菜苔进去大火翻炒20秒左右就可以了。
工具/材料
榄角50克,瘦肉100克,韭菜苔30克,姜蓉、蒜米适量,生抽、料酒适量。
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