开化龙顶开化龙顶简介

发布网友发布时间：2024-08-23 16:25

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热心网友时间：2024-09-03 03:23

开化龙顶，位于浙江省开化县的齐溪镇海拔1193米的大龙村、苏庄镇1260米的石耳山以及溪口1450米的白云山，这片茶区坐落在峻峭的山峦之中，溪流环绕，气候温和，土壤肥沃，被誉为"兰花遍地开，云雾常年润"的天然宝地。采摘期在清明至谷雨前，优选长叶形、早发芽、色泽深绿、茸毛丰富、叶质厚实的鲜叶，其中以一芽二叶初展为最佳标准。

开化龙顶的历史可以追溯到新中国成立后的50年代，经历过一段中断的时期。自1957年起开始研制，1979年恢复生产，逐渐崭露头角，成为浙江名茶中的一颗璀璨明珠。经过不断的改良，龙顶茶以其独特的品质提升，茶叶壮芽显毫，形似青龙盘绕白云，冲泡后芽尖挺立，如幽兰绽放，汤色清澈，口感清爽，齿间余香，即使冲泡三次，其韵味犹存。其成品特征为色泽翠绿，毫毛丰富，条索紧直，香气清高持久，带有花香，滋味鲜美醇厚，汤色嫩绿，叶底成朵，明亮可人。

开化龙顶主要产自开化县的齐溪、苏庄、长虹、张湾、华埠等乡镇，年产量大约6000公斤，由于其品质优良，市场需求旺盛，常常供不应求。1985年，开化龙顶荣获全国名茶的荣誉，随后在1985年和1986年连续被评为浙江省优胜名茶，并荣膺浙江十大名茶的称号，可见其在当地以及全国茶叶界的地位之高。

扩展资料

开化龙顶是浙江新开发的优质名茶之一，简称龙顶。产于开化县齐溪镇的大龙村、苏庄乡的石耳山、溪口乡的白云山等地。开化龙顶名茶，自明朝崇祯年间就被列为贡品，每当清明前夕得用快马飞舟送至京城，被皇帝、大臣们享用，深受宠爱。