湖南粽子特色
发布网友
发布时间：2024-08-26 03:55
共1个回答
热心网友
时间：2024-08-26 04:25
长乐甜酒是湖南岳阳汨罗市特产，是中国国家地理标志产品，最正宗当然是汨罗本地所产。作为湖南长乐甜酒产业的省级龙头企业、湖南“老字号”品牌，长乐街甜酒食品科技公司今年初与科研单位合作，在传统甜酒的基础上注入科技营养，研制开发出“花色”甜酒厅装产品。
湖南粽子特色
湖南粽子的特色主要体现在汨罗粽子上，这是湖南省汨罗市的特产，也是中国国家地理标志产品。汨罗粽子是传统的碱水牛角粽，被认定为国家级非物质文化遗产项目。这种粽子由糯米、肉类、蛋黄等食材制成，味道鲜美，香气扑鼻。吃粽子是端午节必不可少的传统文化习俗，尤其在有着端午源头、龙舟故里美誉之称的汨罗市，当地人积极发扬和传承端午非遗文化，把小粽子做成了大产业。此外，湖南地区对于粽子的制作也十分讲究，认为碱水粽一定要手工包的才最韵味，而且也一定要吃个新鲜。
汨罗有什么好吃的地方推荐
汨罗美食有醋水豆腐、兰花萝卜、平江酱干、腊野鸭条、汨罗粽子、黄鳝面、君山虾饼、麻辣野鸭等。好吃的地方推荐汨罗江畔。
汨罗江畔端午习俗是具有一整套丰富、独特而又神秘的端午习俗，分布于汨罗市的汨罗江流域中下游一带。汨罗江畔端午节一般从农历五月初一开始到十五日止，整个节日活动具有悠久的历史性、广泛的群众性、丰富的多样性、浓郁的文化性、狂热的参与性和深远的影响。
汨罗市美食有醋水豆腐、兰花萝卜、平江酱干、腊野鸭条、汨罗粽子、黄鳝面、君山虾饼、麻辣野鸭等。端午节是纪念伟大爱国诗人屈原的传统节日。具有味鲜香嫩，焦脆可口的特点。
平江最有特色的美食是什么
一，平江香干
平江香干对于大多数湖湘人民来说，可谓是一道让人难以抗拒的特色美食小吃，很多远方的游客朋友也因此慕名而来。
平江香干最开始起源于1873年，香干的嚼劲适中，口齿留香，令人回味，香，辣，麻是它最大的特色，各种秘制酱料，香料精做而成，绝对是舌尖上的一大挑逗，味道绝对一绝。
二，平江毛毛鱼
毛毛鱼因它独特的 口感而深受广大消费者的喜爱，平江毛毛鱼更具有当地的特色，他们采用的是小黄鱼来精心制作，香辣又有嚼劲，令人回味十足，，当游客来到石牛寨旅游景区游玩时，品尝当地的美食小吃也是不错的体验和享受哟
三，平江腐乳
口感细腻，风味十足是平江腐乳给很多品尝过此特色美食的人最深刻的印象，它既可以单独食用，也可以当作一道特色的美味佳肴，起到开胃作用，让人瞬间充满食欲。
平江腐乳不同于其他的腐乳，加入了地方特色，在制作工艺，口味上都有独特的秘方调配，采用高营养，高蛋白的大豆作为基本食材，据相关营养学家所鉴定，这大豆经过一段时间的霉菌发酵后，蛋白质的消化率吸收会更高，维生素含量也更丰富，很多营养成分也更容易被身体吸收。
四，汨罗粽子
相传很久以前，诗人屈原投身于平江县汨罗河，后人为了纪念缅怀他，赛龙舟，吃粽子变成了一大特定的端午节习俗。
汨罗的粽子历来以品种多，制作精巧而驰名远洋，采用外形精美的真空塑料包装和罐头包装，无菌卫生，深受很多国外朋友的喜爱。糯米必然都是选上乘，口感香糯可口。
五，鱼火锅
说起火锅，不可否认最有名的是重庆火锅，但是，湖南平江县旅游景区还有一个这样好玩特色小吃的旅游景区也有令人垂涎三尺的美食——鱼火锅，冬天来到平江县游玩时，来到当地亲自品尝岳阳十大美食之一的鱼火锅，不仅可以饱口福，享受麻辣香的鱼火锅，还可以暖身子抵御冬天的寒冷!
