咖喱鸡肉土豆的做法视频教程
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发布时间:2024-08-27 01:44
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时间:2024-08-27 22:48
以下是经过修改和润色的咖喱鸡肉土豆做法:
**主料准备:**
- 大鸡腿 3 个
- 黄咖喱块/酱 1 整块
- 红咖喱酱 2 大勺
- 土豆 2 个
- 洋葱 1 个
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生粉 适量
**辅料准备:**
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生粉 适量
**制作步骤:**
1. 将土豆和洋葱切成图中所示的形状。
2. 鸡腿去骨后切成小块,使用适量的生粉、盐和料酒进行腌制,备用。
3. 热锅并加入适量的油,放入洋葱炒香。
4. 加入土豆块,翻炒均匀。
5. 放入黄咖喱块(或者黄咖喱酱),再加入红咖喱酱。
6. 加热至咖喱块融化,并与其余食材充分混合均匀。
7. 倒入足够的水,开启火煮沸后转中小火煮约10分钟,期间需要不时搅拌,以防粘锅。
8. 放入腌制好的鸡腿肉块,继续煮约5分钟,期间同样需要随时搅拌,防止粘锅。
9. 煮至鸡肉熟透,咖喱汁浓稠即可关火。
通过以上步骤,您可以享受到美味的咖喱鸡肉土豆。
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