白果不去心能不能吃
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发布时间：2024-08-30 12:01
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时间：2024-08-30 12:10
白果口感清爽，并且具有很高的营养价值，很多人都喜欢将白果做菜吃，但是白果里面的心很难去掉，有的人嫌麻烦，就想连心一起吃，那么白果不去心能不能吃呢？
白果不去心能不能吃
不建议食用。
白果是银杏的种子，它是一种营养价值很高的食物，其中含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、核黄素等多种营养成分，但是它同时也是一种有毒的食物，白果的胚芽中含有白果二酚等毒性成分，所以吃白果时要去心后食用，否则可能引起身体不适。
误吃了白果芯会怎样
无明显不适
白果中毒的潜伏期为1-12小时，如果食用白果未出现明显不适，可能是处于潜伏期，或者是仅食用了少量的白果芯，并没有对身体产生什么不利影响。
消化道症状
食用了一定量的白果芯后，有一部分人群可能最先会出现一系列消化道症状：恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹泻等。
神经系统症状
如果食用白果芯的量比较大，有可能会出现头痛、烦躁不安、肢体僵直、反应迟钝、瞳孔散大，甚至昏迷等神经系统症状。
其他严重症状
误食白果芯后，有一部分反应比较明显者，可能会出现呼吸困难、呼吸衰竭、心力衰竭、末梢神经障碍、感觉迟钝、膝反射减弱等严重后果。
注意：如果误食了白果芯后，出现了不适反应，建议立即送医就诊，在医生的指导下行对症治疗。
白果怎么去芯
方法一：
1、先将白果放在锅中煮熟。
2、稍冷却后，用牙签顺着白果的生长方向戳。
3、白果的芯就会随着牙签一起出来了。
4、这种方法可以最大限度的保持白果的完整性。
方法二：
1、将白果先煮熟。
2、然后稍冷却后，用刀将白果对半切开。
3、然后取出白果芯即可。
4、这种方法比较简单，但是不能保持白果外形的完整度。
白果怎么吃不会中毒
1、不多吃
白果中含有银杏酚、氰苷、白果酸等有毒物质，如果食用量过多，有可能会引起中毒反应，所以一般建议成人的食用量一天不宜超过10颗，儿童不宜超过5颗。
2、煮熟吃
白果中含有的毒性物质，在遇热后毒性会大大减轻，所以为了避免出现中毒反应，白果应煮熟食用，不宜生吃。
什么样的人不能吃白果
过敏体质者
一般大部分的人都是可以吃白果的，但是有一小部分易过敏体质者食用白果后可能会出现过敏反应，如：恶心、呕吐、全身长红疹、瘙痒等。
孕妇
孕妇体质特殊，而白果具有一定的毒性，孕妇应慎食，以免影响胎儿的正常神经及身体发育。
白果中间的芯不去掉煮熟了能吃吗?
白果里面的心不能吃，会中毒。白果里面的心坚决不能吃，我们在食用白果的时候一定要将白果的心去掉。因为白果心含有少量的白果酚甲和氰甙等物质，这些物质里面含有毒素，吃一点点不会给人带来很大的危害，但是过量食用的话，就会引起中毒。中毒现象主要表现为出现呕吐、发热以及呼吸困难的情况，如果患者的...
白果的心可以吃吗 白果的心怎么去除
其实白果的心是不能吃的,白果的心是有毒性的,食用的话可能会引起食物中毒等现象,所以一定要去除心哦。 白果的心可以吃吗 白果里面的心不能吃,会中毒。 白果里面的心坚决不能吃,我们在食用白果的时候一定要将白果的心去掉。因为白果心含有少量的白果酚甲和氰甙等物质,这些物质里面含有毒素,吃一点点不会给人带...
白果不去心能不能吃 误吃了白果芯会怎样
1 白果不去心能不能吃 不建议食用。白果是银杏的种子，它是一种营养价值很高的食物，其中含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、核黄素等多种营养成分，但是它同时也是一种有毒的食物，白果的胚芽中含有白果二酚等毒性成分，所以吃白果时要去心后食用，否则可能引起身体不适。2 误吃了白果芯会怎...
白果可以生吃吗
白果可以生吃，但不能多吃。白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。但白果除了以上这些物质外，还含有氢氰酸毒素，一般以绿色的胚部毒性最强。据报道，曾有小儿吃5至10...
白果仁不去芯可吃吗
白果仁不去芯可吃吗 食用白果一定要去心因为他的心里面含有少量的白果酚钾和氰甙。所以是有一定的度量的，如果吃得不当或者是过量就会引起食物中毒的情况平时的时候有一个很好的去白果心的方法，将白果放在开水里面煮蛋煮到半熟之后拨壳，然后将里面的一句，可拨掉大头朝上用手挤就行，白过星是一...
银杏果壳与肉之间的衣能不能吃啊?
白果里面的心坚决不能吃，我们在食用白果的时候一定要将白果的心去掉。因为白果心含有少量的白果酚甲和氰甙等物质，这些物质里面含有毒素，吃一点点不会给人带来很大的危害，但是过量食用的话，就会引起中毒。中毒现象主要表现为出现呕吐、发热以及呼吸困难的情况，如果患者的情况比较严重的话还会因为呼吸...
白果要怎么吃白果心可以吃吗
1、将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。2、将白果去皮后放入开水煮至七八成熟，然后加少量水，放入红糖、蜂蜜煮开，再放入七八成熟的白果，软硬由个人口味决定。白果心不可以吃。食用白果一定要去芯的，因它含有少量的氰甙和白果酚甲等物质，所以有小毒，食之不当或过量，会引起中毒。所以，白果...
白果去皮又侵泡不去心能吃吗?
食用白果一定要去芯的,因它含有少量的氰甙和白果酚甲等物质,所以略有小毒,食之不当或过量,会引起中毒。众所周知，白果是很好的中药材，具有良好的补肺养肾、强身健体功效。它不仅可以吃，也可以入药。但是，生白果含有微毒，吃多了会中毒，而且因各人体质不同吃后反应也会不同。白果"性温有小毒...
不小心白果没有去心就炖鸡吃了,请问是不是会中毒啊?
第一次用白果炖鸡,白果没有去心就丢进锅里炖了,可以看到网上介绍白果心有毒,但是总不能一锅汤就不要了吧,怎么办啊... 第一次用白果炖鸡,白果没有去心就丢进锅里炖了,可以看到网上介绍白果心有毒,但是总不能一锅汤就不要了吧,怎么办啊 展开 我来答 2...
买来的白果为什么有些有芯,有些没有芯?
其实绝大多数白果都应该是有芯的，虽然白果的确有雌雄之分，但只是说雌白果发芽后会长成雌银杏树，雄白果发芽后会长成雄银杏树。但只要是能发芽就必须是有芯的，因为白果的芯就是胚芽。说没有芯的白果没有完全成熟也是不对的，因为果实的种子并不是在成熟后才形成胚芽的，而是在花朵受粉形成嫩果时，...
