干酵母换算成鲜酵母怎么换

发布网友发布时间：2024-08-20 19:29

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热心网友时间：2024-09-01 12:20

4克鲜酵母相当于1.3克干酵母。1克干酵母可与3克鲜酵母相当。干酵母的使用比例为1:100来发面。而鲜酵母的使用比例为3:100来发面。因此，4克鲜酵母可以用来发130克的面团。

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