慢性胃炎的辨证药膳食疗(一)

发布网友发布时间：2024-08-20 20:43

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热心网友时间：2024-08-24 08:20

脾胃虚寒证：胃脘部隐痛，腹部怕冷，喜温，伴面色少华，神疲乏力，舌淡苔白，脉沉细无力。

药膳食疗方：

1、暖胃粉

配方：黄豆500g，糯米1000g，干橘皮30g，生姜10g

制作：黄豆用清水浸泡4小时，至泡胀，再用清水洗净，滤干。取干净粗砂1500g倒入砂锅中炒热，加入黄豆，不断拌炒，至黄豆香，发出炸声，豆皮呈老黄热时，出锅，磨成吸粉。橘皮、生姜切成碎烂，烘干备用。将黄豆粗粉与橘皮、生姜粒拌匀，共磨出细粉，再拌入糯米粉共磨1次，使之极细，装瓶，盖紧，防潮。

用法：每取2-3勺，加适量糖，用水调稀，烧至起泡成糊状，当点心吃。每日1-2次。

2、桂花莲子羹

配方：桂花3g(糖腌)，莲子肉50g，红糖1勺。

制作：将莲子用水泡胀，剥皮去心。加水适量以小火慢炖约2小时，至莲子酥烂，汤糊成羹，再加入桂花、红糖煮约5分钟。

用法：可做早点或点心吃。

3、温胃酒

配方：川椒(炒)30g，黄酒500ml。

制法：将上药置容器中，加入黄酒，密封，浸泡2-3日，即可取用。

功用：温胃散寒。

用法：每次服10ml，日服2次。