蘑菇藕片炒鸡蛋怎么做好吃
发布网友
发布时间：2024-09-05 00:37
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热心网友
时间：15小时前
主食材：蘑菇300克，莲藕150克，鸡蛋2个。
配料：油适量，生抽1勺，盐1勺，香菜1根。
步骤1:
这就是我在家里种的蘑菇，早上的时候还是一点点大，白天喷了七八次水，到了晚上，小蘑菇已经长这么高了
步骤2:
这是第二天下午拍的，经过一晚上和一个上午，蘑菇是不是又长大了很多，也一定要注意空气的湿度，因为蘑菇喜欢湿润，不太喜欢阳光，所以一定要勤喷水，保证湿度，再一个就是要避光，不要让光线直晒，几天就可以长大。
步骤3:
第三天蘑菇已经长得挺大了，该采摘了，这是我摘下来的蘑菇，比买的蘑菇要干很多
步骤4:
今天摘了两朵蘑菇来炒盘菜，把蘑菇清洗干净撕成小朵，莲藕去皮切片，然后都过水焯一下，捞出控干水分备用。
步骤5:
鸡蛋打散，提前炒熟盛出备用
步骤6:
锅里倒入油，放葱花炝锅，然后倒入焯好的蘑菇和莲藕片翻炒，倒入生抽和蚝油调味，再放入一勺盐翻炒均匀。
步骤7:
较后倒入炒好的鸡蛋，再放上点香菜提味，一盘蘑菇莲藕炒鸡蛋就做好了
步骤8:
非常下饭
